Սնկով ապուր կարտոֆիլով. Թեթև, դյուրամարս ուտեստ

Սնկով ապուր կարտոֆիլով.Սերուցքային պանիրը, ինչպես նաև շամպինիոնների և չորացրած սնկի համադրությունն այս ուտեստին տալիս են յուրահատուկ բույր, մինչդեռ կարտոֆիլն ու հնդկաձավարը ապուրը դարձնում են ոչ միայն համեղ, այլև շատ գոհացուցիչ:

Մեր օրերում ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները կարող են իրենց թույլ տալ երկար կանգնել վառարանի մոտ, բայց, եթե դուք իսկապես ցանկանում եք հաճույք պատճառել ձեր ընտանիքին հագեցնող և շատ համեղ ուտելիքով և իհարկե նույնպես պարզ, բայց համեղ ուտեստների հավերժ որոնման մեջ եք, ապա առաջարկում ենք ուշադրություն դարձնել կարտոֆիլով սնկով ապուրին:

Սնկով ապուր կարտոֆիլով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 350 գ

_Հնդկաձավար 100 գ

_Շամպինիոն 200 գ

_Սոխ 1 հատ

_Գազար 1 հատ

_Սերուցքային պանիր 2 ճաշի գդալ

_Չոր սունկ 1 թեյի գդալ

_Կանաչիներ `ըստ ճաշակի

_Աղ` ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած) `ըստ ճաշակի

Սնկով ապուր կարտոֆիլով. Պատրաստման եղանակը

_Կարտոֆիլը մաքրել և կտրել փոքր խորանարդիկներով: Կաթսայի մեջ եռացնել մեկ ու կես լիտր ջուր և մեջը լցնել կարտոֆիլը:

_Հնդկաձավարը մանրակրկիտ լվանալ և լցնել կարտոֆիլի վրա:

_Սոխը մանր կտրատել և գազարը քերել խոշոր քերիչով: Տապակել մի փոքր արևածաղկի ձեթով:

_Տապակած սոխեռածի մեջ ավելացնել չորացրած սունկ և բարակ կտրտած շամպինիոններ, թեթևակի տապակել:

_Թավայի պարունակությունը լցնել կարտոֆիլով և հնդկաձավարով կաթսայի մեջ:

_Ապուրին ավելացնել սերուցքային պանիր և համեմել աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի: Վերջում ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները:

Ճաշատեսակը ստացվում է շատ բուրավետ և համեղ: Լրացուցիչ կծվության համար պատրաստի ապուրի մեջ կարող եք ճզմել նաև մեկ պճեղ սխտոր:

Սնկով ապուրը կարտոֆիլով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Դդումով ապուր