Սոխով և խնձորով աղցան. Մանանեխի սոուսով համեղ հավելում ճաշի սեղանին

Սոխով և խնձորով աղցանը դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն ընդունում սոխի սուր հոտն ու համը:

Բանն այն է, որ պատրաստելու ընթացքում սոխը ոչ միայն լցնում են եռման ջրի մեջ, այլ նաև մարինացնում են։ սոխը ամբողջ դառնությունը թողնում է, մնում է միայն հաճելի, հազիվ նկատելի բնորոշ համը:

Սոխով և խնձորով աղցանի լավ կողմերից է այն, որ կարող եք համեմել տարբեր սոուսներով։ Օրինակ, մանանեխ-մեղրի սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել թթվասեր, ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթ, քացախ։ Միայն Ճաշակի հարց է:

Սոխով և խնձորով աղցան. Բաղադրիչներ

_Սոխ 2 հատ

_Apple 1 հատ

_Մեղր 0,5 թեյի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ

_Մանանեխ 0,5 թեյի գդալ

Սոխով և խնձորով աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել սոխը կես օղակներով և վրան լցնել եռման ջուր։ Այսպիսով, դուք կազատվեք բանջարեղենի բնորոշ դառնությունից։

_Թթու խնձորի կեղևը մաքրել և քերել խոշոր քերիչով։

_Սոուս պատրաստելու համար խառնել արևածաղկի ձեթը, մանանեխը, մեղրը և աղը։

_Խառնել սոխն ու խնձորը, բաղադրիչների վրա լցնել մեղր-մանանեխի սոուսը և խառնել։

_Որպեսզի սոխն ու խնձորը մարինացվեն, երկու բաղադրիչով աղցանը մատուցեք պատրաստելուց առնվազն 30 րոպե հետո։

Նման նախուտեստը իդեալականորեն կլրացնի միսը, հատկապես՝ խորովածը: Պարզ խրթխրթան աղցանը հիանալի թեթև խորտիկ է: Այն կարող եք զարդարել սամիթով, մաղադանոսով կամ կանաչ սոխով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սիսեռով աղցան