Սպիտակուցային աղցան. Փոխարինում է ճաշին ու ընթրիքին

Սպիտակուցային աղցանի բաղադրատոմսը ստեղծվեց այն բանից հետո, երբ ես ուզում էի ինչ-որ օրիգինալ, բայց արագ և պարզ ուտեստ:

Սպիտակուցային աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Եփած հավի կրծքամիս 50 գր

_Չինական կաղամբ 30 գր

_Քաղցր պղպեղ 30 գր

_Ձու 1 հատ

_Բնական մածուն 40 գր

_Մանանեխ՝ ըստ ճաշակի

Սպիտակուցային աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Մթերքների ծավալը 1 բաժնի համար է, այնպես որ, եթե պատրաստում եք ամբողջ ընտանիքի համար, անմիջապես վերցրեք ավելի շատ բաղադրիչներ:

_Միսը, քաղցր պղպեղը և պեկինյան կաղամբը կտրատել բարակ շերտերով։

_Ձվերը հարել մի փոքր և ձվածեղ տապակել երկու կողմից՝ մինչև ոսկե դարչնագույնն ու թողնել սառչի:Ձվածեղը կտրատել բարակ շերտերով՝ արիշտայի նման և խառնել այլ բաղադրիչների հետ։

_Աղցանին ավելացնել մածունով և մի քիչ մանանեխով սոուս, բայց եթե դուր չի գալիս այս սոուսը, կարող եք վերցնել մայոնեզը մանանեխով:

_Խառնած աղցանը դնել սառնարանում 20-30 րոպե:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Համեղ Բրոկոլիով աղցան