Տապակած Խոզի միս. Այս ուտեստը համատեղում է միսը և բանջարեղենը

Թավայի մեջ կարելի է պատրաստել հագեցնող և ախորժելի Տապակած Խոզի միս:

Եթե ​​դուք փնտրում եք համեղ և հեշտ ընթրիքի բաղադրատոմս, ապա սա կատարյալ է: Այսպես ասած՝ ընթրիք 2-ը 1-ում:

Իհարկե, կարող եք այս եղանակով տապակել այլ միս։ Տավարի, գառան, հորթի կամ հավի միսը հիանալի հիմք կլինի ճաշատեսակի համար։ Ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից:

Դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած համեմունքները: Եթե ​​նախընտրում եք թարմ կանաչիները չորացրածից, կարող եք դրանք ավելացնել։ Բայց հիշեք՝ թարմ կանաչիները պետք է ավելացնել միայն պատրաստի ուտեստին:

Տապակած Խոզի միս. Բաղադրիչներ

_ Խոզի միս 1 կգ

_ Սոխ 2 հատ

_ Գազար 1 հատ

_ Սխտոր 2 պճեղ

_ Տոմատի մածուկ 2 ճաշի գդալ

_ Աղ՝ ըստ ճաշակի

_ Պղպեղի խառնուրդ 0,5 թեյի գդալ

_ Կանաչիներ 1 ճաշի գդալ

_ Կանաչ սոխ՝ ըստ ճաշակի

_ Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի

_ Ջուր 1 բաժակ

Տապակած Խոզի միս. Պատրաստման եղանակը

_ Խոզի միսը կտրատել խոշոր կտորներով և դնել արևածաղկի ձեթով տաքացրած տապակի մեջ։ Տապակել միսը, երբեմն խառնելով:

_ Սոխը կտրատել խորանարդիկներով մեջ և ավելացնել թավայի մեջ մսի վրա։ Խառնել բաղադրիչները։

_ Կտրել գազարը փոքր կտորներով և լցնել խոզի մսի և սոխի մեջ, կրկին խառնել։

_ Կարտոֆիլը խոշոր կտրատել և դնել տապակի մեջ։ Բաղադրիչների վրա լցնել ջուր և թողնել, որ եռա կափարիչի տակ։

_ Աղ, պղպեղ անել, ավելացնել չոր կանաչիներ, ճզմած սխտոր և տոմատի մածուկ։

_ Խառնել կերակուրը, դնել նվազագույն կրակի և եփել կափարիչի տակ 30-35 րոպե, մինչև եփվի։

Փաստորեն, ձեզ հարկավոր է միայն մի խորը թավա, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները տեղավորվեն։ Ի դեպ, պատրաստի ուտեստը կարելի է մատուցել սեղանին հենց թավայի մեջ։ Այն շատ տպավորիչ տեսք կունենա:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Օջախուրի. Խոզի մսով և կարտոֆիլոբ ժառկո