Տարեմուտի աղցան. Գեղեցիկ ձևավորված համեղ աղցան

Համեղ, գեղեցիկ և արագ պատրաստվող տարեմուտի աղցան, որը միշտ կօգնի ձեզ անսպասելի հյուրերի կամ ժամանակի սղության դեպքում:

Այս աղցանը կարող եք պատրաստել նաև տոնական սեղանի համար, քանի որ այն հատկապես գեղեցիկ է, երբ մատուցվում է չափաբաժիններով։

Տարեմուտի աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ապխտած երշիկ 150 գր

_Եփած ապխտած երշիկ (սերվելատ) 150 գր

_Քաղցր պղպեղ (կարմիր և դեղին) 2 հատ

_Կոշտ պանիր 45% 200 գր

_Թթու վարունգ 2 հատ

_Մարինադի ջուր 2 ճաշի գդալ

_Մայոնեզ 5 ճաշի գդալ

_Թթվասեր 5 ճաշի գդալ

_Սոյայի սոուս 2 ճաշի գդալ

_Ձու (ձևավորման համար) 2 հատ

_Մաղադանոս կամ նեխուր 2-3 ճյուղ

Տարեմուտի աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Եփել 2 ձու։ Լվանալ պղպեղը, հեռացնել սերմերը:

_Սերվելատը և ապխտած երշիկը կտրատել բարակ շերտերով։

_Վերցնել 2 տարբեր գույնի պղպեղ և կտրել բարակ շերտերով։

_Մարինացված վարունգը և պանիրը նույնպես բարակ շերտերով կտրատել։

_Բաժակի մեջ հարել աղցանի սոուսը՝ սոյայի սոուսը, մարինադի ջուրը, մայոնեզը և թթվասերը:

_Մատուցման համար եփել 2 ձու, կտրատել 4-6 մասի։

_Աղցանը լցնել մասերով, հերթով՝ երշիկ, պղպեղ, վարունգ և պանիր։

_Մատուցել միջուկը առանձին՝ սոուսամանի մեջ։

_Առանձին մատուցել աղցանի սոուսը:

Կարող եք աղցանը պատրաստել մեծ աղցանամանի մեջ, բայց համեմել և խառնել անմիջապես մատուցելուց առաջ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ամանորյա թեթև աղցան կանաչ լոլիկով