Տնական ռոլլեր ծովախեցգետնի ձողիկներով. Երբևէ կերե՞լ եք ճապոնական ռուլետներ առանց բրնձի, եթե ոչ՝ ուրեմն պետք է փորձել

Այս Ամանորին որոշել եմ տարբեր նախուտեստներ մատուցել, օրինակ՝ Տնական ռոլլեր ծովախեցգետնի ձողիկներով: Այնքան էլ տրամադրված չեմ բարդ ուտեստներ պատրաստել, որովհետև տոնին հյուծող նախապատրաստությունը փչացնում է տրամադրությունը։

Ուստի հիմնական ճաշատեսակի հետ մի քանի ախորժելի նախուտեստներ կմատուցեմ։ Ծովախեցգետնի ձողիկներով ռոլլերը դրանցից մեկն են:

Դասական տարբերակում բրինձն անփոխարինելի բաղադրիչ է։ Դրա շնորհիվ ռուլետները դառնում են հագեցնող և սննդարար։ Առանց բրնձի ռոլլերը վերածվում են … հետաքրքիր, թեթև ու վառ խորտիկի։

Տնական ռոլլեր ծովախեցգետնի ձողիկներով. Բաղադրիչներ

_ Ծովախեցգետնի ձողիկներ 200 գ

_ Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ

_ Կրեմ պանիր 120 գ

_ Ավոկադո 1/4 հատ

_ Սաղմոն 100 գ

_ Նորի թերթ 1 հատ

Տնական ռոլլեր ծովախեցգետնի ձողիկներով. Պատրաստման եղանակը

_ Ձողիկների փաթեթը նախապես հանել սառցախցիկից։

_ Երբ մթերքն ամբողջությամբ հալվի՝ հեռացրեք կեղևը յուրաքանչյուրից: Բացեք դրանք թերթիկների նման՝ փորձելով չվնասել ընթացքում։

_Փռել սուշիի գորգը աշխատանքային մակերեսի վրա, ծածկել սննդային թաղանթով:

_ Դասավորել ծովախեցգետնի թերթիկները գորգի վրա, վրան քսել մայոնեզով։ Սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել սերուցքային պանիր։

_ Ծովախեցգետնի յուղած թերթիկների վրա դնել նորիի թերթիկ: Մի ծայրին դնել սերուցքային պանրի շերտ:

_ Դրա երկայնքով շարել կտրատած ավոկադոն և աղած ձուկը:

_ Ձգող շարժումներով մթերքները գլորել գլանափաթեթի նման՝ սերտորեն փաթաթելով սննդի թաղանթով և բամբուկե գորգով:

_Պատրաստի ռուլետը դնել սառնարանում առնվազն 2 ժամով:

Այդ ընթացքում նորի թերթիկը նորմալ կփափկի՝ թրջվելով սոուսով։ Իսկ ընդհանրապես խորտիկը կպահպանի իր ձևը, ուստի ավելի հեշտ կլինի կտրել այն։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սուշի ռոլլեր