Տոնական աղցան Հին Նոր տարի. Գեղեցիկ մատուցմամբ համեղ նախուտեստ, որը զարմացնում է իր նրբությամբ:
Մեր երկրում ամենացանկալի ու սիրելի տոներից մեկը Ամանորն է։ Այն կարողանում է տոնական սեղանի շուրջ համախմբել բոլորին հարմարավետ ընտանեկան մթնոլորտում։ Ոչ պակաս սիրված է նաև Հին Նոր տարին:
Իհարկե, տոնակատարության համար անհրաժեշտ է շատ հետաքրքիր աղցաններ հորինել: Ավանդական ամանորյա նախուտեստներ կան, բայց եթե միշտ միայն այս աղցանները պատրաստեք, ապա դրանք ձեզ կհոգնեցնեն։ Ուստի արժե ամանորյա խնջույքը բազմազանեցնել այլ, ավելի օրիգինալ նախուտեստներով։

Տոնական աղցան Հին Նոր տարի. Բաղադրիչները
_ ապխտած հավի կրծքամիս — 300 գ
_ մայոնեզ — 100 գ
_ խաշած ձու — 5 հատ
_ պանիր — 180 գ
_ վարունգ — 3 հատ

Տոնական աղցան Հին Նոր տարի. Պատրաստման եղանակը
_ Հավի միսն ու վարունգը կտրատել փոքր խորանարդիկներով տարբեր ամանների մեջ։
_ Մաքրած պինդ եփած ձվերը մանր քերիչով մանրացնել։
_ Քերել նաև պանիրը, բայց արդեն քերիչի մանր ատամների վրա։
_ Պատրաստել 6 աման, որոնց հատակին լցնել հավի կրծքամիսը։
_ Մսի վրա լցնել ձվի քերուկ, այն ծածկել մայոնեզով։
_ Կտրատած վարունգները լցնել մայոնեզով ծածկված ձվի քերուկի վրա:
_ Աղցանի վերին մասը ծածկել քերած պանրի շերտով։
Պարզ բաղադրիչներից պատրաստվող անսովոր թեթև և նուրբ աղցանը պատրաստ է։

Գեղեցիկ զարդարեք ձիթապտուղներով և կանաչիներով:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ամանորյա թեթև աղցան







