Փրփրուն ձվածեղ ջեռոցում. Անսովոր եղանակով պատրաստվող հիանալի նախաճաշ

Պատրաստենք Փրփրուն ձվածեղ ջեռոցում:

Ձվածեղի մասին խոսելիս հազվադեպ է պատահում, որ որևէ մեկն առաջարկի պատրաստման այլ եղանակ, բացառությամբ թավայի մեջ տապակելը: Դա արագ է, ավանդական, բայց երբեմն չափազանց ձանձրացնող: Բացի այդ, այն նաև միշտ չէ, որ օգտակար է, քանի որ նույնիսկ ամենաբարձր որակի տապակած ապրանքներն այլևս նախկինի նման չեն։

Իսկ ի՜նչ հոյակապ ձվածեղ է ստացվում ջեռոցում։ Պարզապես պատկերացրեք՝ պետք չէ հետևել՝ այրվում է, թե ոչ, ձեզ շատ քիչ յուղ է պետք (այն էլ սերուցքային), և այն լավ է բարձրանում։

Ջեռոցում ձվածեղ պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է, չնայած մի փոքր ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, բայց արժե փորձել: Հատկապես, եթե ավելացնեք մի բուռ կանաչ սոխ և ձեր սիրած համեմունքները:

Փրփրուն ձվածեղ ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_Ձու 6 հատ

_Կաթ 300 մլ

_Կոշտ պանիր 100 գ

_Կարագ՝ ըստ ճաշակի

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի

_Մշկընկույզ 0,25 թեյի գդալ

Փրփրուն ձվածեղ ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը

_Ջեռոցը դրեք 180 աստիճանի վրա և սկսեք պատրաստման պրոցեսը։

_6 ձու կոտրել և խառնել կաթի հետ։

_Այնուհետև մանրակրկիտ հարել հարիչով կամ խառնիչով։

_Ձվի զանգվածին ավելացնել քերած պանիրը, աղը, պղպեղը և մշկընկույզը:

_Մանր կտրատել կանաչ սոխը և ավելացնել զանգվածին։

_Պատրաստ ձվածեղը հեշտ հանելու համար թխելու կաղապարը յուղել փափկած կարագով:

_Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։

Մի փոքրիկ գաղտնիք. մի շտապեք դուրս հանել ուտեստը և մատուցել այն տաք վիճակում: Թող սպիտակուցը կայունանա, որպեսզի շատ չնստի։

Լավ սառեցված կաթը հաճելի բարձրություն է հաղորդում ձվածեղին։ Այս տեսքով այն ավելի շատ ձվով կարկանդակ է հիշեցնում, քան բոլորիս համար սովորական նախաճաշ և շատ ավելի լավ տեսք ունի:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Արագ նախաճաշ 2 րոպեում