Աղացած միսը կարտոֆիլով. Համային ամենասիրելի համադրությունը

Աղացած միսը կարտոֆիլով համատեղելու արդյունքը այնքան համեղ է, որ մատները հետը կուտեք:

Ճաշատեսակը ստացվում է հագեցած, անուշաբույր, անթերի բավարարող և համեղ: Այն կարելի է եփել ինչպես ամեն օր, այնպես էլ տոների համար: Ձեր բոլոր հյուրերը հաճույք կստանան:

Աղացած միսը կարտոֆիլով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_Կարտոֆիլ 10 հատ

_Սոխ 3 հատ

_Գազար 2 հատ

_Միս 500 գ

_Պղպեղ և աղ` ըստ ճաշակի

_Լոլիկ 1 հատ

_Տոմատի մածուկ 1 ճաշի գդալ

_4 պճեղ սխտոր

_Սամիթ, համեմ

_Արևածաղկի ձեթ 300 մլ

Աղացած միսը կարտոֆիլով. Պատրաստման եղանակը

_Սկզբում կարտոֆիլը մեջտեղից կիսեք, ապա միջուկը փորեք, բայց ոչ մինչև վերջ:

_Կարտոֆիլը մինչև ոսկեգույն կեղևի աստիճան տապակել բուսական յուղով, աղ անել:

_Մսաղացով աղում ենք կարտոֆիլի փորվածքը, ավելացնում ենք մանր կտրատած սոխը և աղացած միսը: Աղ և պղպեղ անել ըստ ճաշակի, ավելացնել ճզմած սխտորը, գցել ձվի մեջ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

_Պատրաստի աղացած մսից փոքրիկ կոլոլակներ ենք ձևավորում, և դրանք դնում կարտոֆիլի կենտրոնում:

_Կարտոֆիլները շարել խորը տապակի մեջ, դրանց միջև շարել գազարից կտրատված օղակներ:

_Այնուհետև խառնում ենք տոմատի մածուկը, արևածաղկի ձեթը, աղը, մի քիչ ջուր ավելացնում և այս սոուսը լցնում կարտոֆիլի վրա: Կափարիչը փակել և եփել մինչև պատրաստ լինի:

_Վերջում վրան լցրեք կտրատված թարմ կանաչիներ:

Աղացած միսը կարտոֆիլով պատրաստ է: Այնքան համեղ ու գոհացուցիչ է, որ ուզում ես արագ փորձել այս հիանալի ուտեստը: Դուք և ձեր հյուրերը երկար ժամանակ կհիշեք այս համը:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Անհավանական համեղ Տավարի մսով ուտեստ + մեկ աղցան