Ամբողջական Տապակած հավ. Այս եղանակով հավի մսի համի ու բույրի ողջ փունջը կվայելեք

Այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել Ամբողջական Տապակած հավ:

Շատ համեղ է ստացվում՝ պարզապես հեքիաթային է!

Հավն իսկապես անհամեմատելի է ստացվում: Վաղուց այսքան համեղ թռչնամիս չեք կերել)

Ամբողջական Տապակած հավ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավ 1 հատ

_Թթվասեր 3 ճաշի գդալ

_Աղ, պապրիկա, չոր սխտոր, կարրի, պրովանսալ համեմունքներ` 1-ական թեյի գդալ

_կետչուպ 1 ճաշի գդալ

Սոուսի համար

_Համեմի փունջ

_Սխտոր 4-5 պճեղ

_Տոմատի մածուկ 3 ճաշի գդալ

_Աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի

_Ջուր 80 մլ

Տապակելու համար

_Բուսական յուղ 3 ճաշի գդալ

Ամբողջական Տապակած հավ. Պատրաստման եղանակը

_Կտրեք հավի ավելորդ ճարպերը և մեջտեղից կիսել կրծքի երկայնքով:

_Հետո մեջքի կողմով դնել տախտակի վրա, ոսկորները մի փոքր ներս հրելով, կարծես կոտրում եք: «Ծեծել» հավը գրտնակով՝ բառի բուն իմաստով:

_Խառնել թթվասերը, աղը, պապրիկան, չորացրած սխտորը, կարրին, պրովանսական համեմունքները: Ավելացնել կետչուպ:

_Խառնուրդը լավ տարածել հավի վրա: Թողեք 1 ժամ, թող մարինացվի:

_Պատրաստել սոուսը. Մանր կտրատել համեմը, սխտորը, ավելացնել տոմատի մածուկը և խառնել: Լցնել ջուրը, աղը և պղպեղը. սոուսը պատրաստ է:

_Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղը, դնել կրակին: Տապակել յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե:

_Դրանից հետո հավը դնել փայլաթիթեղով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա:

_Դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե:

Ամբողջական Տապակած հավը պատրաստ է:

Մատուցել հավը սոուսով:

Տեսանյութ

Խորոված հավի միս