Ամենածույլ բլիթներ. Պատրաստվում է շատ արագ և անչափ թեթև ու համեղ է

Այսօր Ամենածույլ բլիթները պատրաստվում են տարբեր ձևերով: Ձեզ եմ առաջարկում ամենահամեղ ու հասարակ տարբերակ:

Այս պանրով բլիթները դարձել են իմ ընտանիքում ամենասիրվածը։ Խմորը հունցվում է բահիկով, պետք չէ երկար հունցել և սպասել, մինչև զանգվածը բարձրանա։

Ամենածույլ բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ձու 2 հատ

_Աղ 0,5 թեյի գդալ

_Շաքար 0,5 թեյի գդալ

_Կաթ 300 մլ

_Ալյուր 200 գր

_Փխրեցուցիչ 0,5 թեյի գդալ

_Պանիր 200 գր

_Կանաչ սոխ 1 փունջ

Ամենածույլ բլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_Կաթը պետք է լինի տնական, կամ, պարզապես բարձր յուղայնության մթերք:

_Կարևոր է նաև, որ բոլոր մթերքները լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։

_Ձվերը խառնիչով հարել մինչև հարթ լինի, ավելացնել աղը և շաքարավազը, խառնել։

_Ավելացնել տաք կաթը, շարունակել խառնել։

_Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցչի հետ և լցնել հեղուկ զանգվածի մեջ, լավ խառնել խմորը։

_Պանիրը քերել խոշոր քերիչով և խառնել խմորին։

_Կանաչ սոխը, կարելի է նաև սամիթ, մանր կտրատել և ավելացնել խմորին, խառնել։

_Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը, խմորը լցնել թավայի պարագծով, ծածկել կափարիչով և ամեն կողմից մոտ 5 րոպե տապակել մարմանդ կրակի վրա։

Դա այնքան պարզ և արագ է, բառացիորեն 30 րոպեում դուք կպատրաստեք համեղ և սննդարար նախաճաշ, որը կարելի է մատուցել թթվասերի կամ թեյի հետ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Փքուն ալադի