Հոթ քեյք ամերիկյան նրբաբլիթներ. Ստացվում են փարթամ, համեղ, քնքուշ բլիթներ

Ամերիկյան նրբաբլիթներ թխելու եղանակը տարբերվում է սովորական նրբաբլիթներից: Որպես նոր փոփոխություն առաջարկում եմ փորձել:

Ամենից շատ ինձ դուր եկավ, որ դրանք տապակվում են առանց յուղի, և ստացվում են ոչ թե յուղոտ է, այլ թեթև կարկանդակներ:

Ընդհանուր առմամբ. փորձեք և կիսեք ձեր կարծիքը:

Հոթ քեյք՝ ամերիկյան նրբաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ձու 1 հատ

_120 մլ կաթ

_25 գրամ շաքար

_5 գ փխրեցուցիչ

_120 գրամ ալյուր

_վանիլին՝ ըստ ճաշակի

Հոթ քեյք՝ ամերիկյան նրբաբլիթներ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

_Ձուն խառնել շաքարի հետ և ավելացնել կաթ:

_Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, մաղել:

_Կաթին ավելացնել ալյուրի խառնուրդը, լավ խառնել, մինչև գնդիկները լուծվեն:

_Այժմ մենք սկսում ենք տապակման գործընթացը: Դա անելու համար սկզբում թրջել սրբիչը և դնել վառարանի կողքին:

_Տապակը տաքացնել և մի քանի վայրկյանով դնել այն թաց սրբիչի վրա: Դուք կարող եք դա չանել, բայց այդ ժամանակ հոթ քեյքը չի ունենա այդպիսի միատարր և գեղեցիկ գույն:

_Տապակը դնել կրակի վրա և մի շերեփով խմոր լցնել կենտրոնում, որպեսզի նրբաբլիթը հավասարապես տարածվի:

_Հենց մակերեսին փուչիկներ հայտնվեն, նրբաբլիթը շրջեք:

_Հետո եփեք նրբաբլիթը փակ կափարիչով, մինչև որ լսվի թեթև թշշոց:

Տեղափոխել ափսեի մեջ: Մատուցել ջեմով, օշարակով, կարագով, մրգերով, խտացրած կաթով:

Տեսանյութ

Փքուն ալադիներ