Անսովոր ու համեղ ընթրիք. Այս բաղադրատոմսն իսկական գլուխգործոց է

Անսովոր ու համեղ ընթրիք. Այս բաղադրատոմսն իսկական գլուխգործոց է: Ստացվում է շատ համեղ, հագեցնող, անուշաբույր ուտեստ:

Հիացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին այս աներևակայելի համեղ ուտեստով: Մի պահ այն կտանի ձեզ այս իրականությունից հեռու, պարզապես պետք է փորձել:

Անսովոր ու համեղ ընթրիք. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Կարտոֆիլ 2 հատ
• Տավարի աղացած միս 200 գ
• 1 սոխ
• Լոլիկ 2 հատ
• Բուլղարական պղպեղ 1 հատ
• Բրինձ 50 գ
• Բուսական յուղ 50 մլ
• Աղ
• Պղպեղ
• Պապրիկա
• Ձու 6 հատ

Անսովոր ու համեղ ընթրիք. Պատրաստման եղանակը

1. Նախ կարտոֆիլը կտրեք ձողիկներով, ապա լոլիկը կտրատեք խորանարդներով: Դրանից հետո սոխը մանր կտրատել և բուլղարական պղպեղը մանր խորանարդիկներով մանրացնել:
2. Ամեն ինչ մանրացնելուց հետո խորը ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղացած միսը, ավելացնել աղը, պղպեղը, պապրիկան և այլ համեմունքներ ըստ ձեր ճաշակի, ավելացնել բուսական յուղը:
3. Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ և լցնել լվացված բրինձը: Այժմ պետք է վերցնել 6 խոր ափսեներ, բուսական յուղով յուղել և մթերքների խառնուրդը լցնել մեջը: Յուրաքանչյուր ամանի մեջ լցված մթերքի վրա մեկ ձու կոտրել:
4. Այժմ ափսեները դնել կրկնակի կաթսայի մեջ (ջրային բաղնիքի վրա) և միջին ջերմության վրա եփել 35-40 րոպե: Պատրաստի ուտեստը զարդարել մանրացված կանաչիներով:

Արտասովոր ուտեստը պատրաստ է: Ստացվում է իսկական նրբություն, դուք հաստատ չեք փորձել ավելի համեղ ընթրիք:

Անսովոր ու համեղ ընթրիքը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

3 Արագ և Հեշտ Ընթրիք Մեկ Հիմնական Բաղադրիչից