Առանց խմորի կարկանդակ. Արագ ստացվող համեղ ուտելիք

Առանց խմորի կարկանդակ. Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի արագ ճաշերի իր ցուցակը, որը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Եվ այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել արագ կարկանդակ առանց խմորի:

Ես սիրում եմ եփել, բայց երբեմն հոգնում ես սովորական ուտեստներից: Երբ շատ անհավես եմ վառարանի մոտ կանգնելու համար, բայց պետք է մի բան պատրաստել, ես դիմում եմ տարբեր հնարքների:

Հյութալի աղացած մսով կարկանդակի և ախորժելի պանրային կեղևի հիմքը սովորական բոքոն է: Բայց, համտեսելով՝ դժվար է հավատալ դրան: Մի քանի անգամ տոնական սեղանի վրա նախուտեստ մատուցեցի և ստացա շատ դրական արձագանքներ: Ինձ համար դա ծանրակշիռ փաստարկ է` հաճախ պատրաստել մսով կարկանդակը:

Առանց խմորի կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Բոքոն 1 հատ

_Կաթ 250 մլ

_Հավի աղացած միս 150 գ

_Խոզի աղացած միս 150 գ

_Սոխ 1 հատ

_Ձու 4 հատ

_Կոշտ պանիր 100 գ

_Աղ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած) `ըստ ճաշակի

Առանց խմորի կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել սոխը փոքր խորանարդիկներով և ավելացնել աղացած մսին, աղին և պղպեղին և լավ խառնել ձեռքերով:

_Կտրել հացը շերտերով, թաթախել կաթի մեջ (150 մլ) և դնել յուղած տապակի մեջ` մեկ շերտով: Գդալով փոքր փոսիկներ անել հացի վրա:

_Հացի կտորները լցնել աղացած մսով: Ձվերը առանձին հարել 100 մլ կաթով և մի պտղունց աղով: Լցնել խառնուրդը հացի և մսի պատրաստուկի վրա:

_Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և կարկանդակը թխել 30–35 րոպե:

_Դրանից հետո վրան ցանել քերած պանիր ​​և վերադարձնել ջեռոց ևս 5-7 րոպեով:

Տեսնում եք, ամեն ինչ շատ պարզ է, և խմորի համար պետք չէ չարչարվել:  Մսով նման արագ կարկանդակը կօգնի ցանկացած իրավիճակում: Խորհուրդ եմ տալիս այն տաք մատուցել, այդպես ավելի լավ համ ունի: Իսկ մնացորդները միշտ կարելի է տաքացնել միկրոալիքային վառարանում:

Առանց խմորի կարկանդակը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ծույլ լազանյա լավաշով