Առանց մսի կոտլետներ. Համեղ խրթխրթան կեղևով կոտլետները շատ հեշտ են պատրաստվում

Պահքի ժամանակ պետք է հրաժարվել մսային ուտեստներից այնպես որ, պատրաստեք Առանց մսի կոտլետներ:

Սոյայով կոտլետները բավական լավ միջոց են իսկական մսից հրաժարվելու համար։ Դրանք նաև հարմար են ծոմ պահող մարդկանց համար: Ճիշտ է, բարձրորակ սոյայի կոտլետներ խանութում գտնելը կարող է բավականին դժվար լինել։

Գումարներ չվատնելու համար խորհուրդ ենք տալիս ինքնուրույն պատրաստել այս կոտլետներն առանց մսի։ Դա բավականին պարզ է և միևնույն ժամանակ համեղ:

Առանց մսի կոտլետներ. Բաղադրիչներ

_վարսակի ալյուր — 200 գ

_աղ — 1 թեյի գդալ

_ջուր — 200 մլ

_սխտոր — 3 մեխակ

_կարտոֆիլ — 2 հատ

_սոխ — 2 հատ

Առանց մսի կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը

_Եռման ջուրը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել վարսակի ալյուր։ Թողեք, որ շիլան ուռչի 10 րոպե։

_Այդ պահին սոխը մաքրել կեղևից, կտրատել մի քանի հավասար մասերի և բլենդերի մեջ մանրացնել խյուսի նման։

_Կարտոֆիլը մաքրել, մանր քերիչով անցկացնել։ Խառնեք ուռած վարսակին, սոխի խյուսը և կարտոֆիլը։

_Աղ անել խառնուրդին, վրան ճզմել սխտորի պճեղները:

_Միասեռ զանգված հունցում, դրանից փոքրիկ կոտլետներ ձևավորել։

_Տապակել կոտլետները տաք բուսական յուղի մեջ, մինչև ոսկե դարչնագույնը՝ երկու կողմից:

Արդյունքում կհաջողվի առանց կենդանական ծագման մթերք ավելացնելու դիետիկ կոլոլակ պատրաստել։

Սա հիանալի այլընտրանք է սոյայի մսի և խանութից գնված այլ մթերքների համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Պասուց տոլմա