Արագ կարկանդակներ. Արդեն կարող եք չթխել, կա ավելի հեշտ և համեղ բաղադրատոմս

Խելացի տնային տնտեսուհիները արագ կարկանդակներ պատրաստելու բաղադրատոմս են մշակել: Սրանք կատարյալ են այն դեպքերի համար երբ արագ նախաճաշի կամ խորտիկի կարիք կա:

Եթե ​​ցանկանում եք համեղ կարկանդակ պատրաստել, բայց ժամանակ չունեք խմորը երկար հունցելու համար, ապա հիանալի լուծում կա։  Բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ մթերքները պարզ են և հաստատ կգտնվեն յուրաքանչյուր տանը:

Արագ կարկանդակներ. Բաղադրիչները

_ Աղացած հավի միս — 300 գ

_ Սոխ — 1 հատ

_ Աղ — 2 թեյի գդալ

_ Աղացած սև պղպեղ — 0,5 թեյի գդալ

_ Հավի ձու — 3 հատ

_ Թթվասեր — 150 գ

_ Ալյուր — 4,5 ճաշի գդալ

_ Բոքոն հաց — 1 հատ

_ Բուսական յուղ — 50 մլ

Արագ կարկանդակներ. Պատրաստման եղանակը

_ Հավի մսով աղացած ամանի մեջ սոխը քերել։ Նախքան մթերքները խառնելը, լցնել 0,5 թեյի գդալ աղ ու պղպեղ ավելացնել: Կարող եք խառնել գդալով կամ ձեռքերով։

_ Առանձին ամանի մեջ կոտրել ձվերը և վրան թթվասեր ավելացնել։ Հարիչով հարել, մինչև հարթ լինի։ Խառնուրդին աղ անել և ավելացնել մաղած ալյուրը, խառնել մինչև մածուցիկ զանգված ստանալը։

_ Բոքոնը կտրատել հավասար կտորներով։

_ Բուսական յուղը տաքացնել տապակի մեջ։ Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա, մի կողմից, քսել ենք մի գդալ աղացած միս և հավասարեցնել։

_ Կտորները լավ թաթախել խմորի մեջ և դնել տաք յուղով թավայի մեջ։

_ Տապակել յուրաքանչյուր կողմից միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Արդյունքում ստացվում են ախորժելի և բուրավետ կարկանդակներ, որոնք ոչնչով չեն զիջում իսկականներին։ Բոքոնի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև սպիտակ հաց, ամենից հարմար կլինի բագետը։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Արագ Խաչապուրի թավայի մեջ