Այս արագ կարկանդակը կպատրաստեք, անգամ, երբ ոչ ուժ ունեք, ոչ էլ ցանկություն ինչ-որ բան եփելու։
Ցավոք սրտի, մեր հավես չունենալը ոչ մի կերպ չի ազդում ամուսնու ախորժակի վրա։ Եվ նման պահերին պետք է գնալ հնարքների, որպեսզի կերակրես նրան ու պահպանես լավ տանտիրուհու համբավը։
Խանութից գնված շերտավոր խմորից պատրաստված ծույլ կարկանդակն օգնում է ինձ այդ հարցում: Լավագույն միջուկը կլինեն խոզապուխտն ու պանիրը: Հավատացնում եմ, մատուցելուց հետո հաճոյախոսություններ կվայելեք:
Արագ կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Խմորիչով շերտավոր խմոր 2 հատ
_Կոշտ պանիր 100 գ
_Ձու 2 հատ
_Ապխտած խոզապուխտ 8 հատ
_Քնջութ՝ ըստ ճաշակի
Արագ կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը
_Պետք է երկու շերտ շերտավոր խմորիչ խմոր վերցնել և կտրատել երկայնքով։ Դուք կստանաք չորս մաս, որոնցից յուրաքանչյուրն իր հերթին կտրում ենք թեք անկյունագծով։ Կրկնեք ամեն ինչ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
_Դրանից հետո եռանկյունները դասավորում ենք արևի նման, այնպես, որ խմորի եզրերը ընկնեն իրար վրա։ Այդ եզրերը պետք է մատներով սեղմել։
_Յուրաքանչյուր եռանկյունին պետք է գրտնակել, որպեսզի դրանք ավելի երկար և մի փոքր ավելի լայն լինեն:
Կարևոր նրբերանգ. խորհուրդ եմ տալիս դա անել կամ անմիջապես տապակի կամ յուղաթղթի վրա։ Այսպիսով, կարկանդակը չի քանդվի, երբ դրվի ջեռոցը:
_Այնուհետև լցնել խոշոր քերիչով անցկացրած 100 գ ցանկացած կոշտ պանիր։
_Երկու ձու եփել 10 րոպե և նույնպես քերել խոշոր քերիչով։
_Խմորի յուրաքանչյուր եռանկյունու վրա պետք է դնել հում խոզապուխտ, ընդհանուր առմամբ ձեզ հարկավոր է ութ շերտ:
_Կենտրոնում քերած ձվերը լցնել օղակի տեսքով, իսկ վրան լցնել պանիրը:
_Այժմ յուրաքանչյուր եռանկյունու սուր մասը վրա բերել՝ ծայրերը հիմքի տակ դնելով։
Կարկանդակը կարելի է յուղել բուսական յուղով կամ հարած ձվի դեղնուցով՝ ոսկե դարչնագույն դառնալու համար: Եվ անպայման շաղ տալ քնջութի սերմեր:
_Թխել տորթը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մոտ երեսուն րոպե։
Գեղեցկության համար կարկանդակի վրա շաղ տվեք թարմ կանաչիներ։
Արագ կարկանդակը տաք-տաք մատուցեք։
Նման ուտեստը կարելի է պատրաստել տոնի հյուրասիրության համար: Այն աներևակայելի համեղ է, հագեցնող և բուրավետ։ Եվ ամենակարևորը, այն պատրաստվում է շատ արագ և պարզ:
Բարի ախորժակ:
