Արագ պիցցա. Առանց խմորի և ջեռոցի պատրաստվող համեղ ուտեստ
Տապակի մեջ կարտոֆիլի վրա հիմնված պիցցան պարզ է, արագ և համեղ:
Արագ պիցցա. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Կարտոֆիլ 2 — 3 հատ
- Ձու 2 հատ
- Լոլիկ 2 հատ
- Երշիկ կամ խոզապուխտ
- Պանիր` ըստ ճաշակի
- Բուսական յուղ
- Աղ, պղպեղ, պիցցայի համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
- Կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
Արագ պիցցա. Պատրաստման եղանակը
- Կարտոֆիլը բարակ շերտերով կտրատել և դնել թղթե սրբիչների վրա՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար:
- Հուշում. Դուք պարզապես կարող եք կարտոֆիլը քերել և մի փոքր քամել հյութը:
- Տապակի մեջ մի փոքր բուսական յուղ տաքացնել, կարտոֆիլը տարածել հավասար շերտով, ծածկել կափարիչով և տապակել թույլ կրակով մոտ 10 րոպե:
- Լրացնելու համար կտրել երշիկը կամ խոզապուխտը շերտերով, քերել պանիրը խոշոր քերիչով, լոլիկները կտրել շերտերով, կանաչիները մանր կտրատել:
- Հուշում. Լրացնելու համար կարող եք վերցնել ցանկացած մթերք, որն օգտագործում եք սովորական պիցցայի համար, բայց ավելի լավ է նախապես պատրաստել: Օրինակ, սունկը տապակել այնպես, որ դրանք արդեն պատրաստ լինեն:
- Ձուն հարել աղով, պղպեղով, պիցցայի համեմունքներով և լցնել կարտոֆիլի վրա, ծածկել և տապակել ևս 2 րոպե:
- Կարտոֆիլն ափսեի օգնությամբ շրջել մյուս կողմի վրա, դնել երշիկի, լոլիկի կտորները:
- Շաղ տալ կանաչիները և պանիրը:
- Ծածկել և տապակել, մինչև պանիրը հալվի:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Պիցցա առանց խմոր թխելու
