Կարտոֆիլով և կաղամբով պատրաստենք հետաքրքիր Արագ ջեռեփուկ:
Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի պանիրներ:
Մեր ներկայացրած ջեռեփուկը նույնիսկ ավելի համեղ է ստացվում, քան կարելի է պատկերացնել բաղադրիչների ցանկից: Ամեն ինչ պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ, իսկ ուտեստը կատարյալ է տոնական սեղանի, խնջույքի համար։
Արագ ջեռեփուկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կաղամբ 350 գր
_Կարտոֆիլ 250 գր
_Բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի
_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
_Թարմ սամիթ՝ ըստ ճաշակի
_Մոցարելլա 125 գր
_Ջուր 150 գր
_Երշիկ կամ խոզապուխտ 150 գր
_Պաքսիմատ՝ ըստ ճաշակի
Արագ ջեռեփուկ. Պատրաստման եղանակը
_Կարտոֆիլը կտրատել փոքր խորանարդիկներով և տապակել փոքր քանակությամբ բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը բոլոր կողմերից, համեմել աղով և պղպեղով:
_Կաղամբը մանր և բարակ կտրատել, ավելացնել կարտոֆիլին և խառնել։
_Լցնել ջուրը և տապակը ծածկել կափարիչով, եփել մոտ 10 րոպե, տեղափոխել տարայի մեջ։
_Կաղամբով կարտոֆիլը մանրացնել, ստանալով միատարր զանգված։
_Վրան ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխն ու սամիթը։
Հուշում. կարող եք ավելի շատ թարմ կանաչիներ վերցնել, այդպես ավելի համեղ է ստացվում։
_Պանիրը կտրատել փոքր խորանարդիկներով ու խառնել զանգվածի հետ։
_Վերցնել երշիկի կամ խոզապուխտի մեծ կտորներ. անհրաժեշտ է կտրել բարակ, մեծ շերտեր, որոնք հետո հարմար կլինի փաթաթել:
_Կարտոֆիլի, կաղամբով և պանրով միջուկը քսել շերտի վրա, փաթաթել՝ ծայրերը ներս ծալելով։
_Թխելու համար նախատեսված տապակին յուղ քսել և ցանել պաքսիմատի շերտ։
_Ռուլետները շարել մեջը և 20 րոպեով դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։
Այս նախուտեստը ստացվում է ուղղակի զարմանալի հաճելի, շատ ախորժելի է և բուրավետ: Հարմար ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի համար։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Արագ նախաճաշ 2 րոպեում
