Թավշյա նրբաբլիթներ. Ցանկացած լցոնով համեղ կլինեն

Թավշյա նրբաբլիթներ. Այս քնքուշ բլիթները ձեզ դուր կգան:

Շատ երկար ժամանակ ես փնտրում էի բաղադրատոմս բարակ, առանց խմորիչի նրբաբլիթների համար, որոնք չէին պատռվի և լավ կպահեին լցոնումը: Եվ վերջերս առաջին անգամ ես փորձեցի նրբաբլիթներ պատրաստել ըստ «3 բաժակ» բաղադրատոմսի, և այժմ միայն այսպես եմ պատրաստում:

Նրբաբլիթները շատ բարակ և փափուկ են, ասես թավշյա լինեն: Եվ, ի հաշիվ նրա, որ օգտագործվում է նույն քանակությամբ ջուր, կաթ և ալյուր, բաղադրատոմսը շատ հեշտ է հիշել:

Թավշյա նրբաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ձու 3 հատ

_Աղ 0,5 թեյի գդալ

_Շաքարավազ 3 ճաշի գդալ

_Կաթ 1 բաժակ

_Ջուր 1 բաժակ

_Ցորենի ալյուր 1 բաժակ

_Արևածաղկի ձեթ 3 ճաշի գդալ

_Վանիլային շաքար 4 գ

Թավշյա նրբաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_Խորը ամանի մեջ խառնել ձվերը շաքարի և վանիլային շաքարի հետ:

_Ստացված խառնուրդի մեջ կաթ լցնել, իսկ հետո ավելացնել ալյուր: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել:

_Խմորի կատարյալ միատարր լինելու համար կարող եք օգտագործել ձեռքի ընկղմվող բլենդեր:

_Նրբաբլիթի խմորը տաք ջրով նոսրացնել մի քանի բաժիններով: Վերջում լցնել բուսական յուղը և կրկին ամեն ինչ լավ խառնել:

_Տաքացնել տապակը և մակերեսը քսել բուսական յուղով: Տապակել նրբաբլիթները երկու կողմերից, մինչև ոսկեգույն դառնա:

Եթե ​​օգտագործում եք 20 սմ տրամագծով տապակ, ապա պետք է մոտ 15 նրբաբլիթ ստացվի: Բայց այս նրբությունն այնքան համեղ է ստացվում, որ գրեթե միշտ միանգամից կրկնակի բաժին եմ պատրաստում: Ձեզ նույնպես խորհուրդ եմ տալիս, փորձեք:

Թավշյա նրբաբլիթները պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Դասական նրբաբլիթներ