Թռչնամսով հյութեղ ուտեստ. Հիանալի ուտեստ, ամառային հաճելի երեկոյի ժամանակ

Թռչնամսով հյութեղ ուտեստ. Հավով, լոլիկով և պանրով ջեռեփուկը հյութալի, անուշաբույր և ախորժելի ուտեստ է՝ իդեալական լրացում տարբեր կողմնակի ուտեստների և աղցանների համար:

Հիանալի է ընթրիքի և պիկնիկի համար:

Թռչնամսով հյութեղ ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավի կրծքամիս 800 գ

_Սոխ 1 հատ

_Լոլիկ 2 հատ

_Ձու 4 հատ

_Թթվասեր կամ բնական յոգուրտ 5 ճաշի գդալ

_Պանիր 100 գ + պանիր 100 գ

_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

_Կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի

Թռչնամսով հյութեղ ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Լավ լվանալ ու չորացնել միսը, կտրել փոքր կտորներով:

_Քերել պանրի առաջին բաժինը խոշոր քերիչով:

_Ձուն աղով և պղպեղով հարել թթվասերի կամ բնական մածունի հետ և հարել մինչև հարթվի:

_Ձվի զանգվածի մեջ լցնել պանիրը և մսի կտորները:

_Խորհուրդ. Եթե ավելացնել շատ պապրիկա և տարբեր համեմունքներ, անուշաբույր կանաչիներ, ապա կերակուրը ստացվում է պարզապես կատարյալ է:

_Կտրել սոխը բարակ կիսաօղակներով, լոլիկները՝ շերտերով:

_Զանգվածը դնել ջեռոցի ամանի մեջ, վրան դնել սոխի ու լոլիկի շրջանակները:

_Շաղ տալ քերած պանրի երկրորդ բաժինը ​​և դնել ջեռոցը:

_Պետք է թխել 180 աստիճանով մոտ 30 րոպե:

Մատուցել տաք կամ սառը, տարբեր կծու սոուսներով: Սխտորը կամ տնական աջիկան, կետչուպը կատարյալ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Պատրաստում են ջեռեփուկ կարտոֆիլով