Իսպանական ձվածեղ. Հագեցնող և նրբահամ ուտեստ

Իսպանական ձվածեղ. Ձվի և կարտոֆիլի համադրությունը ստացվում է համեղ և անուշաբույր, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ, անուշաբույր կանաչիներ և այլ հավելումներ:

Իսպանական ձվածեղ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 5 հատ

_Ձու 6 հատ

_Սոխ 1 հատ

_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

_Բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի

Իսպանական ձվածեղ. Պատրաստման եղանակը

_Կարտոֆիլը կտրել բարակ և փոքր կտորներով:

_Կտրել սոխը բարակ կիսաօղակներով և տապակել բուսական յուղի մեջ:

_Սոխին ավելացնել կարտոֆիլը, խառնել ու տապակել:

_Խառնել ձվերը աղով, պղպեղով և այլ համեմունքներով և հարել:

_Երբ կարտոֆիլն ու սոխը պատրաստ լինեն, մի փոքր սառեցնել և լցնել հարած ձվերի վրա, խառնել:

_Մի փոքր տաքացնել բուսական կամ կարագը և տարածել զանգվածը, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:

_Հիմա պետք է շրջել և տապակել ձվածեղի մյուս կողմը:

Մատուցել այն տաք սոուսներով, թարմ բանջարեղենային աղցաններով, մրգահյութերով և թթու սնկով:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Պիցցա առանց խմոր թխելու