Առաջարկում ենք համեղ նախաճաշի համար լավաշով բլիթների հիանալի բաղադրատոմս, որը կօգնի խնայել պատրաստման ժամանակը:
Շատ համեղ և ախորժելի է ստացվում։ Կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով։
Լավաշով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Լավաշ 2 հատ
_Կարտոֆիլ 600 գր
_Կանաչ սոխ և կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
_Աղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
_Կարագ 60 գր
Լավաշով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_Կարտոֆիլը խաշել աղ արած ջրի մեջ և տրորել մի կտոր կարագով։ Ավելացնել կանաչիներն ու կանաչ սոխը խառնել, թողնել սառչի:
_Լավաշի թերթիկները մաս-մաս կտրատել, որպեսզի մեջտեղից ծալելիս բլիթ ստացվի։
_Միջուկը քսել, ծածկել լավաշի երկրորդ մասով և տապակել չոր տապակի մեջ, երկու կողմից՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
_Թավայից հանելուց հետո վրան քսել սերուցքային կարագ:
_Որպեսզի միջուկը չթափվի, եզրերին հարած ձու քսել և տապակի մեջ դնելիս լավ սեղմել։
_Պատրաստի բլիթները ծածկել սրբիչով և թողնել 5-10 րոպե, որպեսզի լավաշը փափկի և թաթախվի կարագով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Համեղ նախաճաշ
