Առաջարկում ենք առանց խմոր հունցելու թխել տարբեր միջուկներով և լավաշով չեբուրեկներ։
Ամեն ինչ շատ արագ է, ուստի այս բաղադրատոմսը հարմար է նախաճաշի և պարզ խորտիկի համար։
Լավաշով չեբուրեկներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Լավաշ 4 հատ փոքր, կամ 2 հատ մեծ
_Աղացած հավի միս 500 գր
_Սոխ 2 հատ
_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ, կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
_Ձու 3 հատ
_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
Լավաշով չեբուրեկներ. Պատրաստման եղանակը
_Աղացած մսին խառնել մանր կտրատած սոխ, աղ, պղպեղի խառնուրդի և այն համեմունքները, որոնք սովորաբար օգտագործում եք աղացած մսի համար։
_Միջուկը հյութալի և նուրբ դարձնելու համար կարելի է ավելացնել կանաչի և փափկած կարագ։
_Սեղանին փռել լավաշը և քսել աղացած մսի բարակ շերտ, ծածկել լավաշի երկրորդ թերթիկով և կտրատել քառակուսիներով։
_Կտրել սուր դանակով, որպեսզի լավաշը չպատռվի։
_Ձուն հարել թթվասերով կամ կաթով, համեմել աղով՝ ըստ ճաշակի։
_Յուրաքանչյուր կտոր թաթախել ձվի զանգվածի մեջ և տապակել բուսայուղի մեջ երկու կողմից՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
Ահա այսպիսի պարզ չեբուրեկներն են ստացվում: Այս կերպ կարելի է այլ միջուկներ օգտագործել և կարտոֆիլով, լյարդի պաշտետով, սոխով սնկով և այլ համեղ մթերքներով նախուտեստներ պատրաստել։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ծույլ լազանյա լավաշով
