Լավաշով պիցցա թավայի մեջ. Ձվածեղի նման հեշտ պատրաստվող նախաճաշ
Ես հաճախ էի բախվում այն փաստի հետ, որ լավաշի կտորներ ու մանր պատառներ էին մնում: Երկար մտածում էի՝ ինչպես օգտագործել դրանք: Եվ ես շատ ուրախացա, երբ այս բաղադրատոմսը գրավեց իմ ուշադրությունը: Թավայի մեջ լավաշով պատրաստված պիցցան կարող է պատրաստվել լիարժեք նախաճաշի փոխարեն:
Լցոնի համար կարող եք օգտագործել տարբեր բանջարեղեններ, խոզապուխտ կամ հավ, ապխտած երշիկեղեն կամ մի քանի տեսակի պանիր: Ամեն ինչ կախված է երևակայությունից և համային նախասիրություններից: Սառնարանում մի կտոր եփած երշիկ և մեկ միջին չափի լոլիկ ունե՞ք ՝ արդեն բավարար է համեղ ուտեստի համար:
Լավաշով պիցցա թավայի մեջ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Լավաշ 120 գ
- Ձու 2 հատ
- Լոլիկ 1 հատ
- Եփած երշիկ 100 գ
- Կոշտ պանիր 70 գ
- Կաթ 70 մլ
- Սամիթ 30 գ
- Արևածաղկի ձեթ 0,5 ճաշի գդալ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի
Լավաշով պիցցա թավայի մեջ. Պատրաստման եղանակը
- Կտրատել լավաշը 7-8 սմ լայնությամբ կտորներով: Մի քանի տակ ծալեք կամ փաթաթեք և կտրատեք նեղ շերտերով:
- Ձվերը հարել կաթով, աղով, պղպեղով և համեմունքներով ՝ ըստ ցանկության: Կարող եք ավելացնել մի փոքր չոր սխտոր:
- Լոլիկը և երշիկը մանր խորանարդիկներով կտրատել, իսկ պանիրը քերել միջին չափի քերիչով:
- Թավայի մեջ տաքացնել արևածաղկի ձեթը: Կրակն իջեցնել միջինից ցածր: Լավաշի կտորները լցնել տապակի մեջ, վրան լցնել ձվի և կաթի խառնուրդը և լավ խառնել:
- Լավաշի կտորները հավասարապես տարածել և վերևում դնել լոլիկն ու երշիկը: Ցանել պանիրը, կրակը նվազեցնել ամենացածր մակարդակի վրա, ծածկել կափարիչով և եփել 7-8 րոպե: Մատուցելուց առաջ ցանել մանրացված սամիթ:
Մի քանի րոպեից ձեր սեղանին հագեցնող խորտիկ կունենաք: Սա հիանալի այլընտրանք է պիցցային և այլ նախուտեստներին: Ձվերի շնորհիվ լավաշի արիշտան լավ ներծծվում է և վերածվում իրական հիմքի: Եվ դուք կարող եք ընտրել լցոնն ըստ ձեր ճաշակի:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Պիցցա առանց խմոր թխելու
