Նման Լցոնած լոլիկ նախաճաշի համար պատրաստելիս պետք է վերցնել միջին կամ մեծ չափի պտուղներ։ Այս դեպքում դուք կկարողանաք բանջարեղենից կտրել կոկիկ շրջանակներ, որոնք հաճելի է լցոնել:
Այս կերակուրը պատրաստելիս կարող եք ինքնուրույն ճշգրտումներ կատարել։ Փորձեք միջուկին ավելացնել մանր կտրատած բուլղարական պղպեղ։ Կարող եք նաև օգտագործել երշիկ կամ խոզապուխտ։ Կտրեք դրանք փոքր խորանարդիկներով, և հետո ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին։ Այսպիսով, դուք ավելի հագեցնող եք դարձնում ուտեստը:
Լցոնած լոլիկ. Բաղադրիչներ
_Լոլիկ 3 հատ
_Ձու 2 հատ
_Կանաչ սոխ 20 գ
_Կոշտ պանիր 30 գ
_Ցորենի ալյուր 1 ճաշի գդալ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Սև պղպեղ (աղացած) ըստ ճաշակի
_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի
Լցոնած լոլիկ. Պատրաստման եղանակը
_Լոլիկը լավ լվանալ, կտրել դրանք մոտավոր նույն լայնության շրջանակներով:
_Կլոր ձևի կամ սուր դանակի օգնությամբ հանեք փափուկ մասը, որը պետք է կտրել փոքր խորանարդիկներով:
_Լվանալ կանաչ սոխը, մանր կտրատել և ավելացնել լոլիկի վրա։
_Ձվերը հարել և ավելացնել ցորենի ալյուրը։ Ավելացնել աղ և աղացած սև պղպեղ։
_Ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև հարթ լինի։
_Տաքացրեք տապակը արևածաղկի ձեթով: Դրեք լոլիկի օղակները:
_Օղակների մեջ զգուշորեն դնել լցոնը։ Կափարիչով ծածկել տապակը։
_Տապակել միջին ջերմության վրա երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
_Կոշտ պանիրը քերել։ Շաղ տալ այն լոլիկի օղակների վրա:
_Կրկին ծածկել կափարիչով: Տապակել չափավոր ջերմության վրա ևս 1 րոպե։
Այժմ կարող եք պատրաստի լոլիկի վրա ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխ և համեղ նախաճաշի կանչել ընտանիքին։ Համեղ, տաք ուտեստը կանհետանա դեռ աչք չթարթած:
Ուստի խորհուրդ ենք տալիս անմիջապես ավելի շատ լոլիկ վերցնել:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Համեղ նախաճաշ
