Լցոնած ձվեր. Ամենատարածված և համեղ նախուտեստներից

Լցոնած ձվերի տարբերակները անվերջ են: Բայց դուք կարող եք փորձեր կատարել ոչ միայն լցոնի, այլ նաև խաշած սպիտակուցի առումով:

Առաջարկում ենք ոչ միայն պատրաստել լցոնված ձվերի շատ համեղ միջուկ, այլ նաև տապակել սպիտակուցը պաքսիմատի մեջ թաթախելով: Սա սովորական նախուտեստը կդարձնի ձեր սեղանի գեղեցիկ զարդ:

Լցոնած ձվեր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ձու 15 հատ

_Ցորենի ալյուր 1 բաժակ

_Չորահաց 1 բաժակ

_Թթվասեր 4 բաժակ

_Մանանեխ 2 ճաշի գդալ

_Կծու սոուս 1 ճաշի գդալ

_Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի

_Պապրիկա` ըստ ճաշակի

Լցոնած ձվեր. Պատրաստման եղանակը

_12 ձու խաշել, մաքրելուց հետո մեջտեղից կիսել:

_Յուրաքանչյուր կեսից հեռացրեք դեղնուցները և առանձնացրեք: Յուրաքանչյուր սպիտակ կեսը թաթախել ալյուրի մեջ, ապա հարած ձվերի մեջ, ապա չորահացի փշրանքների մեջ:

_Սպիտակուցի յուրաքանչյուր կտորը 2-3 րոպե տապակել, մինչև ոսկեգույն դարչնագույնը: Քամիչով հեռացնել յուղից, դնել թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի յուղը քամվի:

_Ձվի դեղնուցներին ավելացնել թթվասեր, մանանեխ, աղ, պղպեղ, կծու սոուս և հարել, մինչև որ հարթ զանգված ստացվի:

_Օգտագործելով խմորեղենի ներարկիչ կամ տոպրակ, դեղնուցային միջուկը լցնել տապակած ձվի կեսերի մեջ:

_Վրան ցանել պապրիկա և մատուցել նախուտեստը:

Այս նախուտեստը հիանալի է նաև որպես պիկնիկի խորտիկ: Անպայման պատրաստեք, համտեսեք և  համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսը պետք է անպայման պահպանել ձեր նոթատետրում և սրա մասին ասել ձեր ընկերներին և ընկերուհիներին:

Լցոնած ձվերը պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Համեղ նախուտեստի բաղադրատոմս