Խաչապուրի 10 րոպեում. Սովորականից ավելի համեղ, հարմար նախաճաշի և ընթրիքի ժամանակ
Խաչապուրին փափուկ է, անուշահոտ, պատրաստվում է պարզ և արագ: Դուք կարող եք ցանկացած մթերք վերցնել որպես լցոն, այդ դեպքում ամեն անգամ ձեր ճաշացանկում կլինեն նոր ուտեստներ:
Խաչապուրի 10 րոպեում. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կեֆիր 200 մլ
_Կաթ 200 մլ
_Աղ 0,5 թեյի գդալ
_Սոդա 0,5 թեյի գդալ
_Ձու 2 հատ
_Բուսական յուղ 30 մլ
_Պանիր 100 գ
_Կանաչի և կանաչ սոխ՝ ըստ ճաշակի
_Ալյուր 200 գ
Խաչապուրի 10 րոպեում. Պատրաստման եղանակը
_Մաղել ալյուրը, խառնել աղի և սոդայի հետ:
_Կեֆիրը խառնել ձվերի հետ, ավելացնել քերած պանիր և խառնել:
_Լցնել մաղած ալյուրը և կտրատած կանաչիները, զանգվածը խառնել մինչև հարթվի:
Հուշում. Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մի քիչ պակաս կամ շատ ալյուր, պարզապես պետք է լավ հունցել ստանալ խմոր, որը թանձր է, ինչպես բլիթների համար:
_Կափարիչով ծածկված տապակել բուսայուղ քսած տապակի մեջ, շրջել և տապակել մյուս կողմից:
Նման արագ ու պարզ խաչապուրին մատուցել թթվասերով կամ սխտորով սոուսով, աղցաններով և սառը ուտեստներով: Շատ համեղ է ստացվում:
Խաչապուրին 10 րոպեում պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Խաչապուրի թավայի մեջ 2 րոպեում
