Խեցգետնի ձողիկներով կարկանդակ. Յուրահատուկ նախուտեստ անսովոր համադրությամբ

Երբ բոլորովին ժամանակ չունեմ, փորձում եմ պարզ ուտեստ պատրաստել, օրինակ՝ Խեցգետնի ձողիկներով կարկանդակ:

Հաճախ է պետք լինում արագ ու պարզ քայլերով նախաճաշ պատրաստել: Նման դեպքերում կարելի է համադրել տարբեր, երբեմն անսովոր մթերքներ: Այս դեպքում պատրաստել եմ Խեցգետնի ձողիկներով կարկանդակ: Չնայած, ի սկզբանե լավ չէի պատկերացնում, որ այսքան համեղ կստացվի: Բայց արդյունքը գերազանցեց իմ բոլոր սպասելիքները։

Այս բուլկիները հատկապես լավ են, երբ տաք են: Խմորը խրթխրթան է, իսկ ներսում մածուցիկ պանիր է։ Ես 15 րոպե ծախսեցի ամեն ինչի համար: Ամենադժվարը պանրի կտորները խեցգետնի մսի մեջ փաթաթելն է։ Պետք է փորձել քանդել ձողիկը, որպեսզի այն չկոտրվի։ Եթե ​ժամանակ չունեք դրա համար, ուրեմն պարզապես դրեք այն պանրի կտորի կողքին:

Խեցգետնի ձողիկներով կարկանդակ. Բաղադրիչներ

_Խեցգետնի ձողիկներ 6 հատ

_Կոշտ պանիր 90 գ

_Շերտավոր խմոր 200 գ

_Ձվի դեղնուց 1 հատ

Խեցգետնի ձողիկներով կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Բացեք ծովախեցգետնի ձողիկները: Դա ավելի հեշտ է անել, երբ դրանք լավ որակի են և սառեցված:

_Պանիրը կտրատել ձողիկների երկարությամբ խորանարդիներով։

_Ծովախեցգետնի շերտի եզրին մի կտոր պանիր դնել ու փաթաթել։ Նույնը արեք մնացած ձողիկների հետ։

_Խմորը նախապես հանել սառցախցիկից։ Երբ այն հալվի՝ գրտնակով մի փոքր գրտնակեք։

_Դրանից հետո խմորը կտրատել 1,5 սմ հաստությամբ շերտերով, այս շերտերով փաթաթել լցոնած ծովախեցգետնի ձողիկները։

_Ջեռոցի տապակը ծածկել յուղաթղթով, թեթևակի խոնավացնել ջրով և դնել ձողիկները:

_Դրանց վրա հարած ձվի դեղնուց քսել և ուղարկել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

_Թխել 15-20 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Սովորական կոշտ պանրի փոխարեն կարելի է օգտագործել հալած պանիր կամ կանաչիների հետ խառնած կաթնաշոռ։ Փորձեք պատրաստել այս ձողիկներն ու հյուրասիրեք ընկերներին: Համոզված եմ, որ նրանք կգնահատեն այս համադրությունը:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հեշտ բուլկի կրուասաններ