Խոզի կողիկներ նուրբ գլազուրով. Ոչնչով չի զիջում բնության գրկում պատրաստված խորովածի համին
Չգիտես ինչու, շատերը կարծում են, որ գերազանց կողիկներ կարելի է պատրաստել միայն մանղալի վրա: Իսկ մենք ցույց կտանք տան պայմաններում համեղ կողիկներ տապակելու եղանակ: Երբ ծանոթանաք այս գլազուրով կողերի բաղադրատոմսի հետ, դուք կդադարեք երազել բնության գիրկ գնալու մասին:
Ջեռոցում խոզի կողիկներ պատրաստելն արագ և հեշտ է: Քաղցր և թթու սոուսը ստեղծում է կծու և փոքր-ինչ կոշտ կեղև, որի համար մենք սիրում ենք խոզի կողերը: Որպես կողմնակի ուտեստ կարող եք պատրաստել ցանկացած ուտեստ: Օրինակ՝ ես առաջարկում եմ բանջարեղեն և բրնձով փլավ:
Խոզի կողիկներ նուրբ գլազուրով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Խոզի կողիկներ 1 կգ
- Տոմատի մածուկ 5 ճաշի գդալ
- Մեղր 1 ճաշի գդալ
- Սոյայի սոուս 1 ճաշի գդալ
- Գինու քացախ 1 ճաշի գդալ
- Վուստերյան սոուս 1 ճաշի գդալ
- Նարնջի հյութ 2 ճաշի գդալ
- Սև պղպեղ (աղացած) 1 պտղունց
Խոզի կողիկներ նուրբ գլազուրով. Պատրաստման եղանակը
- Առաջին հերթին միացրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 200 °C: Այդ ընթացքում լվանալ կողիկները, չորացնել թղթե սրբիչներով և կտրել մասերի:
- Ծածկել ջեռոցի տապակը փայլաթիթեղով, այնպես, որ տապակի կողերը փակվեն: Թխել 30 րոպե: Մինչ կողոսկրերը եփվում են, խառնել մեղրը, քացախը, պղպեղը, հյութը, վուստեյան սոուսը, լոլիկն ու սոյայի սոուսը` պատրաստելով գլազուրը:
- Հանել կողիկները ջեռոցի տապակից, լցնել ամանի մեջ, լցնել գլազուրը և լավ խառնել: Կողերը կրկին դնել ջեռոցի տապակի մեջ և թխել ևս 15 րոպե 180 °C ջերմաստիճանում:
Այս ուտեստը պատրաստելն այնքան հեշտ է, որ կարող եք հանգիստ պատրաստել կողմնակի ուտեստը կամ կատարել այլ տնային գործեր: Պահպանեք բաղադրատոմսը, եփեք և կիսվեք ձեր տպավորություններով մեկնաբանություններում:
Խոզի կողիկները նուրբ գլազուրով պատրաստ են:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Խոզի մսով համեղ ուտեստ
