Ուզում ենք ձեզ հետ կիսել յուրօրինակ բաղադրատոմսը և պատմել, թե ինչպես կարելի է պատրաստել ծաղկակաղամբով նրբաբլիթներ ֆետա պանրով:
Ճաշատեսակի համար հարկավոր կլինի վերցնել ծաղկակաղամբի միջին գլուխ և մի տոպրակ ֆետա պանիր: Հենց այս բաղադրիչն է, որը զուգորդվելով հետաքրքիր քինոա հատիկեղենի հետ, որը կերակրատեսակին տալիս է հատուկ համ:
Ծաղկակաղամբով նրբաբլիթները հիանալի գաղափար են արագ և հագեցնող նախաճաշի կամ ճաշի համար:
Ծաղկակաղամբով նրբաբլիթներ ֆետա պանրով. Բաղադրությունը
_Ծաղկակաղամբ 700 գ
_Քինոա 80 գ
_Չորահացի փշուրներ 150 գ
_Ֆետա պանիր 250 գ
_Ձու 2 հատ
_Կանաչ սոխ 0.5 փունջ
_Կիտրոն 1 հատ
_Սխտոր 3 պճեղ
_Աղ 1 թեյի գդալ
_Ձիթապտղի յուղ
Ծաղկակաղամբով նրբաբլիթներ ֆետա պանրով. Պատրաստման եղանակը
_Մանրացնել ծաղկակաղամբը սննդի կոմբայնով: Քինոան պատրաստել ըստ տուփի վրայի հրահանգների և ավելացնել կաղամբը: Խառնուրդին ավելացնել նաև չորահացի փշրանքները:
_Կտրատել ֆետան և ավելացնել հարած ձվերը բոլոր բաղադրիչներին: Մանր քերել սոխը և կիտրոնի կեղևը և ավելացնել աղացած բանջարեղենին:
_Մանրացնել սխտորը և ավելացնել այն խառնուրդին: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել մանրակրկիտ, մինչև հարթ զանգված ստացվի: Փոքր նրբաբլիթներ ձևավորել և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն և փխրուն կեղևի առաջանալը:
_Պատրաստելուց հետո նրբաբլիթները թղթե սրբիչի վրա դնել, որպեսզի ավելորդ յուղը հեռացվի:
Զարդարել մանրացված մաղադանոսով և մատուցել ձեր նախընտրած սոուսով: Այս դեպքում ընտրվել է պայծառ քաղցր և թթու սոուս` նրբաբլիթներին հետաքրքիր երանգ ավելացնելու համար:
Ծաղկակաղամբով նրբաբլիթները ֆետա պանրով պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
