Ախորժելի մսով տպավորիչ տեսքով Ծույլ տոլմա տոմատի սոուսով սպասում է ձեր գնահատականին:
Ինչու՞ ժամանակ ծախսել պատրատսելու առանձին տոլմաներ, եթե կարելի է միանգամից այսպիսի գեղեցկություն: Բացի աղացած մսից, բրնձից և կաղամբից` դասական կաղամբով տոլմայի հիմնական բաղադրիչներից, մենք այս ուտեստը կլրացնենք բանջարեղենով: Կտրվածքում այն հիանալի տեսք կունենա:
Ծույլ տոլմա տոմատի սոուսով. Անրաժեշտ բաղադրիչները
_Տավարի միս 500 գ
_Ձու 1 հատ
_Սոխ 1 հատ
_Գազար 2 հատ
_Բրինձ 1 հատ
_Եգիպտացորենի պահածո 200 գ
_Թթու վարունգ 3 հատ
_Կոշտ պանիր 20 գ
_Բուլղարական պղպեղ 1 հատ
_Տոմատի սոուս 450 մլ
_Սև պղպեղ (աղացած) 0.5 թեյի գդալ
_Աղ ըստ ճաշակի
_Սավոյան կաղամբ
Ծույլ տոլմա տոմատի սոուսով. Պատրաստման եղանակը
_Աղացած միսը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ձուն, համեմել աղով և պղպեղով: Դրանից հետո ավելացնել մանր կտրատած պղպեղ, սոխ, վարունգ, խաշած բրինձ և եգիպտացորեն: Մանրակրկիտ խառնել:
_Կաղամբի տերևները թեթև խաշել և փռել իրար վրա: Մսի կեսը դնել կենտրոնում:
_Մաքրած գազարը քերել: Քերել պանիրը և խառնել գազարի հետ: Լցնել կաղամբի վրա լցված աղացած մսի վրա:
_Դնել մնացած աղացած միսը և ծածկել կաղամբի տերևներով: Փաթաթել գլանաձև:
_Ռուլետը փաթեթավորեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և թխել 35 րոպե 180 աստիճանի տակ:
_Թխվելուց հետո կտրել գլանափաթեթը շերտերով և դնել տաքացրած տոմատի սոուսով ափսեի վրա:
Ընդհանուր առմամբ, կաղամբով տոլման բոլորի սիրելին է: Այն գեղեցիկ, ախորժելի, երբեք չհոգնեցնող է: Պահպանեք բաղադրատոմսը և կիսեք այն ձեր ընկերների հետ:
Ծույլ տոլման տոմատի սոուսով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Համեղ տոլմայի պատրաստում
