Կաթնաշոռով բլիթներ. Թարմ կանաչիներով պատրատվող ուտեստ թավայի մեջ
Երբ տեսնում եք, որ երեխաներն անհավես են ուտում նախաճաշը փորձեք այն հետաքրքիր բլիթներով զարմացնել նրանց: Պարզ մթերքներով համեղ ուտեստը բավարար էներգիա կտա: Այս կաթնաշոռային բլիթները կանաչիներով իսկական գտածո են:
Անձամբ ես միշտ մի կերպ եմ վարվել կաթնաշոռի հետ: Ես այն կամ հենց այդպես եմ մատուցել, լցոնած խնձորներ եմ թխում: Այս մթերքից ավելի բարդ բան պատրաստելու ցանկություն պարզապես չկա: Հետևաբար, կաթնաշոռով տորթերը ևս 1 բաղադրատոմս են պարզ մթերքներով ուտեստների բաղադրատոմսերի ցանկում:
Կաթնաշոռով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Կաթնաշոռ 300 գ
- Կեֆիր 500 մլ
- Ձու 2 հատ
- Ցորենի ալյուր 250 գ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի
- Սոդա 1 թեյի գդալ
- Կանաչ սոխ 30 գ
- Մաղադանոս 30 գ
Կաթնաշոռով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը
- Խորը ամանի մեջ խառնել սենյակային ջերմաստիճանի մածունը ձվերի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի:
- Հետո ամանի մեջ ավելացնել ցանկացած յուղայնությամբ կաթնաշոռ և կտրատած կանաչներ:
- Ալյուրը և սոդան մաղել մածուցիկ զանգվածով տարայի մեջ: Ամեն ինչ լավ խառնել հարելով: Խմորի խտությունը նման կլինի թանձր թթվասերի:
- Տապակը յուղել մի փոքր յուղով: Եթե ունեք չկպչող տապակ, ապա ընդհանրապես պետք չէ յուղել: Վրան դնել մի քանի գդալ խմոր:
- Խմորը տարածել տապակի մակերեսի վրա: Տապակել բլիթները երկու կողմերից՝ կափարիչով ծածկված: Յուրաքանչյուրը կտևի մոտ 2 րոպե: Երբ բլիթի մակերեսը կարմրի՝ այն պատրաստ է:
Պատրաստի կաթնաշոռային բլիթներն իրար վրա դրեք: Ցանկության դեպքում դրանց վրա կարող եք կարագ քսել: Երբ ճաշի համար եմ պատրաստում, խմորին երբեմն սխտոր եմ ավելացնում: Բայց պետք չէ դա անել առավոտյան, քանի որ այդ դեպքում չեք կարող խուսափել բերանի անդուր հոտից: Ձեզ դո՞ւր է գալիս բաղադրատոմսը: Կիսվեք ընկերների հետ:
Կաթնաշոռով բլիթները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Փքուն ալադիներ
