Միշտ չէ, որ ցանկանում եք վառարանի մոտ կանգնել երկար աշխատանքային օրվանից հետո: Ես հաճախ նախընտրում եմ պարզ կողմնակի ուտեստները, ուստի արդեն վարժ եմ այդ հարցում: Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պետք է բրինձը համեղ պատրաստել ՝ խառնելով այն կաղամբի և ձվի հետ: Պարզապես մի քանի պարզ բաղադրիչ և արդյունքը զարմանալի համեղ է ստացվում:
Ես ինքս ինձ համար հայտնաբերեցի այս բաղադրատոմսը՝ որոշելով օգտագործել այն, ինչ կա սառնարանում: Կաղամբով բրինձը տիպիկ համադրություն է, բայց ուտեստը գերազանցեց իմ բոլոր սպասելիքները: Հիմա ես այն պատրաստում եմ բավականին հաճախ, և դա ինձ դուր է գալիս:
Կաղամբով բրինձ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Բրինձ 170 գ
_Սպիտակ կաղամբ 500 գ
_Ձու 4 հատ
_Աղ 1 թեյի գդալ
_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի
Կաղամբով բրինձ. Պատրաստման եղանակը
_Լվանալ բրինձը, վրան լցնել 500 մլ ջուր և եփել այնքան ժամանակ, մինչև այն փափկի:
_Կաղամբը կտրել փոքր խորանարդներով, լցնել այն նախապես տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ:
_Ծածկել, եփել 5 րոպե, ապա խառնել և շոգեխաշել մի քանի րոպե:
_Լցնել եփած բրինձը, կոտրել ձվերը և խառնել: Ապա աղ անել և նորից խառնել:
_Տապակել մի քանի րոպե, մինչև ձվերը պատրաստ լինեն:
Արագ, պարզ և բյուջետային կողմնակի ճաշատեսակը պատրաստ է: Դրան կարող եք նաև համեմունքներ ավելացնել` համի բազմազանության համար: Կամ զարդարել կանաչիներով, կանաչ սոխով:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Կոլոլակով բրինձ
