Կաղամբով շնիցել. Փխրուն կեղև, նուրբ և բուրավետ տերևներ: Ամեն ինչ պարզ է, արագ օգտակար, անսովոր, համեղ և հաճելիորեն հագեցնող:
Շատերի ընկալմամբ շնիցելը մսի թակած կտոր է, որը թաթախում են հացի փշրանքների մեջ և տապակում մեծ քանակությամբ ձեթի մեջ։
Դա իհարկե այդպես է: Բայց այսօր մենք ձեզ շատ հետաքրքիր ու էժան բաղադրատոմս ենք առաջարկում առանց մսի համեղ շնիցել պատրաստելու համար: Այս ուտեստի բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել՝ սպիտակ, չինական կաղամբ կամ նույնիսկ ծաղկակաղամբ:

Կաղամբով շնիցել. Բաղադրությունը
_ թարմ սպիտակ կաղամբ — մի փոքր գլուխ
_ ձու — 4 հատ
_ ալյուր
_ հացի փշրանքներ
_ աղ, աղացած սև պղպեղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի

Կաղամբով շնիցել. Պատրաստման եղանակը
_ Կաղամբի գլուխը կտրել 2 մասի և յուրաքանչյուրը 1,5 սմ լայնությամբ «սթեյքերի» բաժանել։
_ Ձվերը հարել աղով, պղպեղով և համեմունքներով՝ ըստ ցանկության։
_ Կաղամբի կտորը թաթախել ձվի զանգվածի, այնուհետև ալյուրի մեջ և վերջում առատորեն թաթախել հացի փշրանքների մեջ։
_ Տաքացրած բուսայուղի վրա դնել կաղամբի շերտերը։
_ Տապակել կաղամբի շնիցելը չափավոր ջերմության վրա, մինչև երկու կողմից գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն դառնալը:

Փխրուն կեղևով, քնքուշ և բուրավետ միջուկով ուտեստը ստացվում է շատ պարզ, հագեցնող և համեղ:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Սպանախ տապակելու ամենահամեղ տարբերակը







