Կաղամբով և մսով ուտեստ. Պարզ բաղադրատոմս շքեղ ընթրիքի համար

Մենք պատրաստ ենք կիսվել Կաղամբով և մսով ուտեստի պարզ բաղադրատոմսով, որը կարելի է պատրաստել կարճ ժամանակահատվածում։

Այս ճաշատեսակը հագեցնող կստացվի և կարող եք կերակրել ամբողջ ընտանիքին: Այն պարունակում է միայն օգտակար մթերքներ, որոնք միշտ տանը կան։

Կաղամբով և մսով ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Միս 1 կգ

_Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ

_Կաղամբ 3 կգ

_Տոմատի մածուկ 1 ճաշի գդալ

_Սոխ 1 հատ

_Գազար 1 հատ

_Աղ 1,5 թեյի գդալ

Կաղամբով և մսով ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Կաղամբը մանր կտրատել, 1/4 թեյի գդալ աղ անել և ձեռքով տրորել, որպեսզի կտրատած բանջարեղենի ծավալը պակասի։

_Գազարը կտրատել կարճ շերտերով, սոխը մանր կտրատել խորանարդներով։

_Միսը պետք է կտրատել միջին չափի կտորներով, յուրաքանչյուրը մոտավորապես 50-70 գրամ։

_Ղազանի մեջ տաքացնել բուսայուղը, լցնել սոխն ու գազարը։

_Տապակել միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույնը, ապա միսը լցնել բանջարեղենի վրա:

_Տապակել մի քանի րոպե, ավելացնել տոմատի մածուկը և աղը, խառնել։

_Կափարիչով ծածկել և տապակել 5 րոպե։

_Այնուհետև կաղամբը լցնել մսի վրա, շոգեխաշել ցածր ջերմության վրա՝ 30 րոպե:

Արդյունքում մենք ստանում ենք բավականին արագ եփվող և հագեցնող կերակուր ընթրիքի համար:

Եթե ​​դուք ղազան չունեք, կարող եք կերակուրը եփել հաստ հատակով կաթսայի մեջ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Պասուց տոլմա