Կարտոֆիլով բլիթներ մսով. Շատ համեղ ու պարզ ուտեստ
Ինձ համար սա աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից է՝ մսով, կարտոֆիլով բլիթները: Այն շատ համեղ է թե թթվասերով, թե կետչուպով կամ այլ սոուսով: Բաղադրատոմսն իհարկե նոր չէ, բայց գուցե ինչ-որ մեկը մոռացել է, թե ինչպես դա անել, այնպես որ մենք հիշեցնում ենք այն և սրա օգնությամբ պատրաստելով կարող եք բոլորին հրավիրել սեղանի մոտ:
Содержание
Կարտոֆիլով բլիթներ մսով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- 7 հատ կարտոֆիլ
- 1 հատ սոխ
- 500 գրամ տավարի աղացած միս
- 25 գրամ կարագ
- 160 գրամ ալյուր
- 1 հատ ձու
- Աղ
- Պղպեղ
- Աղացած կարմիր պղպեղ
- Բուսական յուղ
Կարտոֆիլով բլիթներ մսով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
- Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել կտորներով և եփել աղած ջրի մեջ:
- Մինչ կարտոֆիլը եփվում է, պատրաստեք միջուկը:
- Մաքրել սոխը և մանր կտրատել: Տապակել թավայի մեջ `բուսական յուղով:
- Ավելացնել աղացած միսը, տապակել: Համեմել աղով և պղպեղով: Տապակել մինչև լրիվ եփվի:
- Կարտոֆիլը տրորել կարագով, ավելացնել աղ, պղպեղ, ձու և ալյուր:
- Լավ խառնել` միատարր զանգված ստանալու համար:
- Ձեռքով վերցրեք կարտոֆիլի խմորը, պատրաստեք բլիթ: Դա կարելի է անել ձեռքի կամ ալյուրոտ սեղանի վրա:
- Աղացած միսը դնել կարտոֆիլային բլիթի մեջտեղում, հավաքել խմորը, դրան տվեք կլոր կամ օվալի ձև:
- Տապակել թավայիի մեջ, երկու կողմից, բուսական յուղի հավելումով, մինչև ոսկեգույն դառնա:
Կարտոֆիլով բլիթները մսով պատրաստ են, հագեցնող ուտեստը բոլորին դուր կգա:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Կարտոֆիլով կարկանդակ
