Կարտոֆիլով բլիթներ. Չինական խոհանոցի համեղ նրբություններից

Կարտոֆիլով բլիթներ. Չինական խոհանոցի համեղ նրբություններից

Կարտոֆիլով բլիթները վաղուց դարձել են ամենասիրված ուտեստներից մեկը: Հատկապես հաճախ դրանք պատրաստում եմ աշնանը, երբ կարտոֆիլի բերքը հավաքվում է:

Ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել կանաչիներ, սխտոր, տարբեր համեմունքներ:

Կարտոֆիլով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 3 հատ

_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

_Սխտոր, կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի

Կարտոֆիլով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_Քերել կարտոֆիլը քերիչով, տեղափոխել մաղի մեջ և թողնել, որ ավելորդ հեղուկը քամվի:

_Եթե ​​քերած կարտոֆիլի ջրի մեջ շատ օսլա է գոյացել, պետք է ջուրը քամել և օսլան խառնել կարտոֆիլի զանգվածի հետ:

_Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի, խառնել և երկու կողմից տապակել բուսական յուղով:

_Եթե ​​ձեզ դուր են գալիս ավելի օրիգինալ համեր, ապա կարելի է կարտոֆիլի զանգվածին ավելացնել համեմունքներ, մանր կտրատած կանաչիներ և սխտոր, պապրիկա:

_Շատ ջրիկ զանգվածի դեպքում կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ալյուր, որպեսզի խմորը դառնա ավելի թանձր և չտարածվի տապակի վրա, չներծծվի շատ բուսական յուղով:

Բլիթները համեղ են ստացվում, երբ կարտոֆիլով զանգվածին աղացած միս են խառնում:

Կարելի է մատուցել թթվասերով և սխտորի սոուսով, այս բլիթները կարող են լինել հիմնական ուտեստ:

Բարի ախորժակ:

Տեսայնութ

Կարկանդակ ջեռոցում