Նուրբ և համեղ կարտոֆիլով բլիթներ. Առողջարար նախաճաշը պատրաստվում է պարզ և հեշտ

Նուրբ և համեղ կարտոֆիլով բլիթներ. Այսօր մենք կպատմենք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել համեղ ուտեստ՝ ուղղակի քերելով կարտոֆիլը։

Նախկինում կարտոֆիլը կարող էր հանդիպել միայն կայսերական խնջույքների ժամանակ: Իսկ 20-րդ դարում արդեն կարտոֆիլն ամենուր հայտնի դարձավ: Մարդիկ սկսեցին զբաղվել այս մշակաբույսով և օգտագործել այն սննդի համար:

Այժմ դուք կարող եք գտնել այս բանջարեղենի հարյուրավոր կիրառումներ:

Նուրբ և համեղ կարտոֆիլով բլիթներ. Բաղադրիչները

_ 5-6 կարտոֆիլ

_ 3 ճաշի գդալ ալյուր

_ 1 սոխ

_ 3 հավի ձու

_ 100 գր պանիր

_ 2 պճեղ սխտոր

_ 3 ճաշի գդալ մայոնեզ

_ Աղ

_ Պղպեղ

_ Բուսական յուղ

_ Կանաչիներ

Նուրբ և համեղ կարտոֆիլով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_ Մի սոխ մաքրել և մանր կտրատել։ Կարտոֆիլը մաքրել և քերել: Միավորել այս երկու բաղադրիչները խորը ամանի մեջ։ Չոռանաք աղ և պղպեղ անել ըստ ճաշակի:

__ Հավի մեկ ձուն կոտրել ընդհանուր զանգվածի մեջ, այնուհետև խառնում ենք։ Ավելացնել 3 ճաշի գդալ ալյուր։

_ Հավի 2 ձուն դնել եփվելու։ Պատրաստ լինելուց հետո քերել խոշոր քերիչով և խառնում քերած պանրի հետ։

_ Սրան ավելացնել երկու պճեղ աղացած սխտոր, համեմել 3 ճաշի գդալ մայոնեզով։

_ Եկեք սկսենք պատրաստել: Տապակը դնել վառարանի վրա և լցնել բուսայուղ։

_ Գդալի օգնությամբ կարտոֆիլի փոքրիկ կոտլետները դնել տապակի վրայից, տապակել երկու կողմից։

_ Երբ կոտլետները գրեթե պատրաստ են, վրան շարել մնացած բաղադրիչները (պանիր ձվով): Ծածկել կափարիչով և թող եփվեն 5 րոպե։

Պանրով կարտոֆիլի բլիթները շատ ախորժելի են ստացվում։ Վրան կարող եք կանաչիներ ցանել գեղեցկության համար:

Փորձեք պատրաստել Նուրբ և համեղ կարտոֆիլով բլիթներ ըստ մեր բաղադրատոմսերի՝ զգացեք ձեր բոլոր խոհարարական հնարավորությունները և գոհացրեք սիրելիներին:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Դդմիկով կոտլետ