Կարտոֆիլով բլիթներ. Նուրբ, փափուկ և շատ թեթև

Կարտոֆիլով բլիթները ստացվում են նուրբ, փափուկ, շատ բուսական յուղ չի ներծծում և  յուղոտ չեն լինի։ Ցանկացած լցոն ձեր ընտրությամբ կարող է հարմար լինել։

Ամենահամեղ տարբերակները աղացած միսն ու սունկն են։

Կարտոֆիլով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 400 գր

_Սոխ 1 հատ

_Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

_Ալյուր 1 ճաշի գդալ

_Բրնձի թուղթ

Կարտոֆիլով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_Կարտոֆիլը եփել և տրորել։

_Սոխը մանր կտրատել, ավելի լավ է կանաչ սոխ վերցնել և խառնել կարտոֆիլի պյուրեին, համեմել աղով և պղպեղով։

_Խառնել մի գդալ ալյուր:

_Զանգվածից փոքր ձողիկներ անել և յուրաքանչյուրը փաթաթել  թղթով՝ եզրերը խցկելով։

_Տապակել գլանակները բուսական յուղի մեջ՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Մատուցել թթվասերի կամ տնական տարբեր սոուսների հետ։

Խողովակ պատրաստելիս կարող եք միջուկի հարցում փորձարկումներ անել: Այն կարող եք պատրաստել տապակած աղացած մսից կամ սնկից, կարող եք պարզապես խառնել այս մթերքները կարտոֆիլի պյուրեի հետ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ընտիր պեռաշկի