Կարտոֆիլով բնիկներ. Հավի աղացած մսով նախուտեստ

Աղացած մսով և քերած պանիրով ​​կարտոֆիլի պյուրեից պատրաստված բնիկները կդառնան յուրօրինակ, հագեցնող և համեղ նախուտեստի տարբերակ: Մոռացեք մսով կարկանդակները, երշիկեղենով բուտերբրոդները:

Նման ուտեստը իսկական գտածո է նրանց համար, ովքեր այնքան էլ բարյացակամ չեն խմորիչով խմորի հանդեպ: Կարտոֆիլը շատ նուրբ է: Դե, ո՞վ կհրաժարվի սոխով համեմված, զարմանալիորեն հյութեղ աղացած մսից: Այն աներևակայելի համեղ է թվում, և բոլորը կարող են պատրաստել այս խորտիկը: Հավատացեք ինձ, սա այն է, ինչ փնտրում եք:

Կարտոֆիլով բնիկներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 1 կգ

_Ձու 3 հատ

_Ցորենի ալյուր 4 ճաշի գդալ

_Կոշտ պանիր 150 գ

_Կանաչ 1 փունջ

_Աղացած հավ 0,5 կգ

_Սոխ 2 հատ

_Մայոնեզ 2 ճաշի գդալ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի

Կարտոֆիլով բնիկներ. Պատրաստման եղանակը

_Մաքրած կարտոֆիլը եփել աղ արած ջրի մեջ, սառեցնել:

_Ավելացնել 2 ձու, ալյուր և կտրատած կանաչիներ, աղ և պղպեղ անել, տրորել ու խառնել ամբողջը:

_Կտրել սոխը և սխտորը, դրանք տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

_Թավայի մեջ ավելացնել աղացած միսը: Համեմել աղով և պղպեղով:

_Տապակել մինչև աղացած միսը եփվի: Աղացած մսի և տապակած սոխի խառնուրդին ավելացնել մայոնեզ:

_Ջեռոցի տապակը յուղաթղթով ծածկել: Ձևավորել կարտոֆիլային խմորով բնիկները, վրան խոզանակով հարած ձու քսել:

_Մի փոքր փոսիկ անելուց հետո դրա մեջ դնել մսի լցոնը: Վրան ցանել քերած պանիրը:

​​_Եփել 15-20 րոպե 180 °C ջերմաստիճան ջեռոցում:

Կարտոֆիլով բնիկները պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարտոֆիլով և հավի կրծքամսով ջեռեփուկ