Կարտոֆիլով կոտլետներ. Ամենահամեղ ուտեստը, որը ձեզ հաճելիորեն կհագեցնի 

Կարտոֆիլով կոտլետներ. Ամենահամեղ ուտեստը, որը ձեզ հաճելիորեն կհագեցնի

Այսօր մենք կպատրաստենք ամենահամեղ կարտոֆիլով ուտեստը: Այսպես դուք հաստատ դեռ չեք պատրաստել կարտոֆիլը, և իհարկե այս ուտեստը հասարակ չեք կարող անվանել: Համեղ է, փորձեք!

Կարտոֆիլով կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• 1 կգ կարտոֆիլ
• 100 գրամ պանիր
• կանաչիներ, աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի

Խմորի համար

• 2 ձու
• աղ
• թթվասեր 100 գրամ
• 3-4 ճաշի գդալ ալյուր

Կարտոֆիլով կոտլետներ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Կարտոֆիլը եփել և տրորել:
2. Պանիրը քերել և ավելացնել կարտոֆիլին: Ավելացնել կտրատած կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի, համեմել աղով և պղպեղով, խառնել:
3. Ձեռքերը յուղեք բուսական յուղով և կազմեք փոքրիկ կլոր կոլոլակ, շարել դրանք խոհանոցային տախտակի վրա: Այս կարտոֆիլով կոլոլակները կոտլետները պետք է թաթախենք հատուկ պատրաստվող խմորե սոուսի մեջ
4. Պատրաստեք խմորը. Հարել ձվերը, աղ անել և թթվասեր ավելացնել դրանց վրա: Այժմ ալյուր ավելացրեք՝ խմոր պատրաստելու համար:
5. Կարտոֆիլով կոլոլակը դնել խմորի մեջ, բոլորն կողմերից թաթախել դրանով, պատառաքաղով հանել և դնել տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ: Դա արեք բոլոր կոլոլակների հետ:
6. Տապակել կոլոլակները մինչ ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև շրջել մյուս կողմով:
7. Ավելորդ յուղը հեռացնելու համար կարտոֆիլով կոտլետները հանեք ցանցկեն գդալով:

Կոտլետները պատրաստ են, դրանք կարող եք մատուցել ցանկացած սոուսով կամ պարզապես թթվասերով:

Լավ ախորժակ բոլորին:

Տեսանյութ

Տապակած կարտոֆիլ