Աներևակայելի խրթխրթան կարտոֆիլով ձողիկներ. Հեշտ բաղադրատոմսով պատրաստվող կարտոֆիլն ավելի համեղ է քան միսը 

Առաջարկում ենք պատրաստել Աներևակայելի խրթխրթան կարտոֆիլով ձողիկներ:

Կարտոֆիլի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան ​​է: Կարտոֆիլի օգտագործումը որպես ուտելիք սկսվել է ժամանակակից Բոլիվիայի տարածքում։ Ըստ հնագիտական ​​տվյալների՝ բանջարեղենը սննդի մեջ սկսել է կիրառվել 9000 տարի առաջ։

Այժմ մենք կարող ենք հեշտությամբ աճեցնել և գնել կարտոֆիլ, որպեսզի պատրաստենք հետաքրքիր խորտիկներ, օրինակ՝ կարտոֆիլի ձողիկներ։

Խրթխրթան կարտոֆիլով ձողիկներ. Բաղադրիչներ

_ կարտոֆիլ — 7 հատ

_ աղ — 1/2 թեյի գդալ

_ ապխտած պանիր — 80 գ

_ աղացած սև պղպեղ — 1/2 թեյի գդալ

_ կարտոֆիլի օսլա — 4 ճաշի գդալ

_ պապրիկա — 1/2 թեյի գդալ

_ մաղադանոս — մի փունջ

Խրթխրթան կարտոֆիլով ձողիկներ. Պատրաստման եղանակը

_ Կարտոֆիլը պետք է եփել մինչև փափկի, սառելուց հետո կեղևազրկել։ Պատրաստված բանջարեղենը պետք է տրորել խյուսի նման։

_ Մաղադանոսը մանրացնել, ապխտած պանիրը մանրացնել միջին քերիչով։ Կարտոֆիլի պյուրեով ամանի մեջ ավելացնել մաղադանոսը և պանիրը:

_ Ստացված զանգվածին ցանել աղ, պապրիկա և սև պղպեղ, մանրակրկիտ խառնել։

_ Օսլան լցնել կարտոֆիլի զանգվածի մեջ, խմոր հունցել։

_ Սեղանի վրա կարտոֆիլի զանգվածի հավասար շերտ բացել 3 մմ հաստությամբ։

_ Շերտը երկար և բարակ ձողերով կտրատել։

_ Տապակի մեջ տաքացնել մեծ քանակությամբ բուսական յուղ (100 մլ)։

_ Մեջը լցնել կարտոֆիլի ձողիկները և տապակել միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը բոլոր կողմերից:

Արդյունքում ստացվում է համեղ խորտիկ տարբեր միջոցառումների համար։

Օրինակ, սա լավ խորտիկի տարբերակ է ֆիլմեր դիտելու համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարտոֆիլով կարկանդակներ