Կարտոֆիլով ուտեստ Կուգել. Ընթրիքի կամ ճաշի համար պատրաստեք այս հրեական համեղ ուտեստը

Կարտոֆիլով ուտեստ Կուգել. Այս ուտեստը նման է պուդինգի կամ ջեռեփուկի: Բաղադրիչների ցանկում այն ​​կարող է պարունակել ամենապարզ և ամենաէժան ապրանքները։

Ձեր խոհարարական հմտությունները ստուգելու համար արժե փորձել պատրաստել այս ուտեստը։ Օգտագործելով կարտոֆիլ, մենք կպատրաստենք համեղ, կարմրավուն և ախորժելի ուտեստ։

Անպայման ծանոթացեք բաղադրատոմսին և փորձեք այն ձեր խոհանոցում:

Կարտոֆիլով ուտեստ Կուգել. Բաղադրությունը

_500 գ աղացած հավ

_1 կգ կարտոֆիլ

_20 մլ բուսական յուղ

_1 հավի ձու

_2 սոխ

_50 գր պանիր

_2 ճաշի գդալ թթվասեր

_Աղ

_1 թեյի գդալ չորացրած սխտոր

_0,5 թեյի գդալ պապրիկա

_Աղացած սև պղպեղ

Կարտոֆիլով ուտեստ Կուգել. Պատրաստման եղանակը

_Թխելու համար նախատեսված ձևամանը յուղել բուսայուղով։ Կարտոֆիլի մի մասը քերել և լցնել տարայի մեջ։

_Աղացած հավը աղ և պղպեղ անել ըստ ճաշակի, ավելացնել նաև փոքր քանակությամբ պապրիկա և չորացրած սխտոր։

_Մանրակրկիտ խառնել և հավասարապես տարածել քերած կարտոֆիլի վրա։

_Հաջորդ շերտը պատրաստելու համար սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:

_Լցնել սոխեռածը թխման ձևամանի մեջ աղացած մսի վրա:

_Քերած կարտոֆիլի մի փոքր քանակության վրա աղ անել  և դրա վրա կոտրել մեկ հավի ձու:

_50 գ պանիրը մանր քերիչով քերել, ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։

_Այժմ ավելացնել երկու ճաշի գդալ թթվասեր և հարել։

_Կուգելի վերջնական շերտը փռել։

_Ծածկել փայլաթիթեղով և դնել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցը հիսուն րոպեով։

_Երբ ուտեստը թխվի, կարող եք կտրատել և մատուցել։

Մաղթում ենք բոլորիդ բարի ախորժակ և խոհարարական հաջողություններ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ