Կարտոֆիլով ջեռեփուկ. Արագ ու նրբահամ ուտեստ ջեռոցում

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ պատրաստեք, եթե ​​դուք լավ տնական ուտեստների սիրահար եք, բայց հաճախ դրա համար ազատ ժամանակ չեք գտնում, պարզապես անհրաժեշտ է փորձել այսօրվա բաղադրատոմսը: Համեղ պանրի կեղևով կարտոֆիլի այս արագ կարկանդակը կարելի է թխել ջեռոցում ընդամենը 25 րոպեում:

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մանր կտրատել բաղադրիչները, լցնել դրանք պարզ խմորով և դնել ձևամանը ջեռոցում՝ թխվելու համար: Նման հագեցնող վերաբերմունքը հարմար է և՛ որպես լիարժեք սնունդ, և՛ որպես արագ խորտիկ:

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 100 գ

_Բուլղարական պղպեղ 100 գ

_Չիլի պղպեղ 50 գ

_Լոլիկ 100 գ

_Կանաչ սոխ 50 գ

_Մաղադանոս 20 գ

_Կաթ 370 մլ

_Արևածաղկի ձեթ 220 մլ

_Ձու 4 հատ

_Աղ 10 գ

_Սև պղպեղ (աղացած) 5 գ

_Ցորենի ալյուր 400 գ

_Փխրեցուցիչ փոշի 20 գ

_Կոշտ պանիր 150 գ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ. Պատրաստման եղանակը

_Ձվերը լավ հարել խորը ամանի մեջ: Դրանց ավելացնել կաթ, նուրբ կարագ, աղ, սև պղպեղ, ալյուր և փխրեցուցիչ:

_Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել բահիկով, մինչև խմորը հարթ լինի:

_Խորանարդիկներով տրատել պղպեղը, կարտոֆիլը, չիլի պղպեղը, լոլիկը և 50 գ պանիրը:

_Մաղադանոսը և կանաչ սոխը մանր կտրատել: Խառնել մթերքները խմորի մեջ:

_Պատրաստի խմորը լցնել 29 x 21 սմ ձևամանի մեջ:

_Մնացած պանիրը քերել խոշոր քերիչով:

_Ցանել քերած պանիրը ջեռեփուկի վրա:

_Թխել ուտեստը ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 25 րոպե:

Այս կարտոֆիլով ջեռեփուկը կատարյալ արագ ուտեստ է: Բացի այդ այն այնքան հեշտ է պատրաստվում, որ հարմար է նույնիսկ սկսնակ խոհարարների համար:

Տեսանյութ

Կարտոֆիլով ուտեստ