Դուք այնպայման կգնահատեք այս բաղադրատոմսը, որովհետև այս հիանալի կարտոֆիլով ռուլետները պատրաստվում են հնարավորինս պարզ:
Դրանք աներևակայելի համեղ են: Եվ եթե այս գլանափաթեթները մատուցեք տոմատի սոուսով, ապա դրանք ուղղակի հիանալի են ստացվում։
Կարտոֆիլով ռուլետներ. Բաղադրիչները
_ ջուր
_ 2-3 հատ կարտոֆիլ
_ ալյուր
_ բուսական յուղ
_ համեմունքներ
_ կանաչ սոխ
_ մաղադանոս
_ աղ
Կարտոֆիլով ռուլետներ. Պատրաստման եղանակը
_ Վերցնել մոտ երկու բաժակ ալյուր, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ բուսայուղ, կես թեյի գդալ աղ, լավ խառնել։
_Այժմ լցնել մոտ 300 մլ ջուր և հունցել պինդ խմոր, այն չպետք է կպչի ձեռքերին։ Խմորը թողնել հանգստանա 10 րոպե:
_ Խաշել 2-3 փոքր կարտոֆիլ, քերել կարտոֆիլը խոշոր քերիչով։
_ Ավելացնել աղ, մի քիչ աղացած կարմիր պղպեղ, ինչպես նաև այլ համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի։
_ Այժմ ավելացնել մի քիչ մանր կտրատած մաղադանոս և կանաչ սոխ, ինչպես նաև 2 ճաշի գդալ ալյուր։
_ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, զանգվածը պետք է բավականին թանձր լինի։
_ Այս զանգվածից կարտոֆիլ հիշեցնող փոքրիկ գնդիկներ կազմել։
_ Առանձին ամանի մեջ 2 ճաշի գդալ ջուրը խառնում ենք ալյուրի հետ, որպեսզի ստացվի թթվասեր հիշեցնող խառնուրդ։
_ Հիմա վերադառնանք խմորին: Այն գրտնակելով շերտեր ստանալ, որոնց վրա պետք է քսել պատրաստված ալրաջրով։
_Յուրաքանչյուր «կարտոֆիլ» փաթաթել այս խմորից կտրված շերտերով, այնպես, ինչպես կրուասան են փաթաթում։
_Այժմ այս կարկանդակը տապակել թավայի մեջ, մեծ քանակությամբ բուսական յուղի մեջ երկու կողմից։
Պատրաստի բլիթները ցանկալի է մատուցել տոմատի սոուսով։
Բարի ախորժակ:
