Առաջարկում եմ պատրաստել Կարտոֆիլով և նրբերշիկով կոտլետներ, որոնք կփրկեն բարդ ու դժվարին ժամանակներում։
Մենք հիշում ենք դժվար ժամանակները, հիմա էլ հեշտ չէ: Հետևաբար, տարիների ընթացքում դառնում ենք համեղ և էժան ուտեստների պրոֆեսիոնալ:
Համաձայնեք, որ երբեմն ամբողջ ընտանիքը կերակրելու համար չեք կարող բավարար քանակի միս գնել: Պետք է ինչ-որ խորամանկությունների գնալ։ Այդպիսի դեպքերում կարող եք պարզապես գնել մի տուփ որակյալ նրբերշիկ և երեկոյան արդեն սեղանին հայտնվում են ոչ միայն հագեցնող, այլ շատ ախորժելի ու գեղեցիկ կոտլետներ։
Կարտոֆիլի կոտլետների համը կարող եք փոփոխել՝ փոխելով համեմունքները։ Որպես միջուկ կարող եք նաև վերցնել սովորական խաշած հավի միս կամ այլ մսամթերք։ Մի խոսքով պատրաստեք այն, ինչ ունեք սառնարանում:
Անպայման փորձեք և կհամոզվեք, որ սա հիանալի բաղադրատոմս է:
Կարտոֆիլով և նրբերշիկով կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Կարտոֆիլ 1 կգ
_Կանաչիներ 30 գ
_Ձու 2 հատ
_Կոշտ պանիր 100 գ
_Կաթնային նրբերշիկ 10 հատ
_Արևածաղկի ձեթ 200 մլ
_Հացի փշրանքներ՝ ըստ ճաշակի
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
Կարտոֆիլով և նրբերշիկով կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը
_Պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե: Եթե երեկվանից է մնացել, ապա մի փոքր տաքացրեք այն։
_Այնուհետև կրկին հարել կարագով, մանր քերած պանրով և կանաչիներով:
_Ձվերը կոտրել առանձին ամանի մեջ, խառնել պատառաքաղով կամ հարել։
_Լցնել չորահացի փշրանքները մեկ այլ ամանի մեջ։
_Այժմ վերցրեք նրբերշիկ և փաթեթավորեք այն պատրաստված կարտոֆիլային խյուսի մեջ։
_Յուրաքանչյուր կոտլետ թաթախել չորահացի, ապա ձվի մեջ։
_Տապակի մեջ տաքացնել արևածաղկի ձեթը և տապակել կոտլետները մինչև ոսկե դարչնագույնը, կտևի մոտավորապես 3 րոպե:
Այս կարտոֆիլով կոտլետները շատ հարմար են ձեզ հետ վերցնելու՝ աշխատանքի գնալիս:
Դուք կարող եք նաև որպես լիարժեք կերակուր մատուցել սրանք, ի վերջո, 2-ը 1-ում համեղ է ստացվում՝ և՛ միս, և՛ կողմնակի ճաշատեսակ:
Բարի ախորժակ:
