Այսօր ուզում ենք ձեզ ներկայացնել շատ պարզ, արագ և Համեղ խաչապուրիի բաղադրատոմս:
Համեղ խաչապուրի. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ալյուր 2 բաժակ
_Կոշտ պանիր 200 գր
_Թթվասեր 200 գր
_Ձու 2 հատ
_Սամիթ 100 գր
_Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
Պատրաստման եղանակը
_Պանիրը քերել խոշոր քերիչով, սամիթը մանր կտրատել, խառնիչով հարել ձվերը։
_Բոլոր մթերքները խառնելով համասեռ զանգված ստանալ, աղ ու պղպեղ անել ըստ ճաշակի։
_Տաքացնել բուսայուղը, խմորը լցնել ճաշի գդալով, կափարիչով ծածկել տապակը և տապակել մի կողմից 5-ից 7 րոպե, ապա շրջել և տապակել երկրորդ կողմից։
_Մատուցել տաք վիճակում՝ տարբեր սոուսներով։
Խաչապուրին հիանալի է մսային ուտեստների, թխած կարտոֆիլի, բանջարեղենի շոգեխաշած և այլ ուտեստների հետ:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Խաչապուրի թավայի մեջ
