Համեղ պիցցա. Շատ հեշտ ու պարզ պատրաստվող ուտեստ
Երբևէ ձեր պատրաստած լավագույն պիցցան կլինի՝ անհամեմատելի, համեղ, անուշաբույր, հագեցնող: Այս բաղադրատոմսում կա այն ամենն, ինչ դուր կգա բոլորին: Առաջին համտեսելուց հետո այն կրկին ու կրկին կպատրաստեք:
Содержание
Համեղ պիցցա. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Խմոր
- Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ
- Աղ 0.5 թեյի գդալ
- Չոր խմորիչ 1 ճաշի գդալ
- Տաք ջուր 300 մլ
- Ալյուր 3,5 բաժակ
- Ձիթապտղի յուղ 45 մլ
Սոուս
- Տոմատի մածուկ 1 ճաշի գդալ
- Կետչուպ 2 ճաշի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ 20 մլ
- Ջուր 50 մլ
Լրացում
- Չեդեր պանիր
- Լոլիկ
- Աղեղ
- Կանաչ պղպեղ
- Կապիա պղպեղ
- Երշիկ
- Մաղադանոս
- 1 ձվի դեղնուց
Համեղ պիցցա. Պատրաստման եղանակը
- Լցնել շաքարավազը, աղը, խմորիչը խորը ամանի մեջ, ջուր լցնել: Խառնել, ապա ավելացնել ալյուրը, նորից խառնել:
- Հաջորդը լցնել ձիթապտղի յուղը, շարունակել հունցել: Ծածկել կափարիչով և թող մնա 40 րոպե:
- Սեղանին ալյուր ցանել, խմորը հունցել, ապա բաժանել 2 հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր մասը պետք է բացել շրջանաձև:
- Խմորը տեղափոխել յուղաթղթի վրա, եզրերը ծալել որպես սահման:
- Առանձին ամանի մեջ խառնել տոմատի մածուկն ու կետչուպը, լցնել ձիթապտղի յուղը, ջուրը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
- Պատրաստի սոուսը քսել պիցցայի խմորի վրա, վրան լցնել քերած պանիր, եզրերին քսել դեղնուց: Այս խմորը 20 րոպե դնել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
- Վերցնել խմորի երկրորդ կեսը, նույնպես քսել սոուսը, վրան շարել կտրատած սոխը, բարակ շերտերով կտրատած լոլիկը: Հետո դնել կտրատած կանաչ պղպեղը, կապի պղպեղը, կտրատված երշիկը, մանրացված կանաչիները:
- Այս ամենի վրա ցանել քերած պանիր, կողմերին քսել դեղնուց: Այս պիցցան նույնպես 20 րոպե թխել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Համեղ պիցցան պատրաստ է: Ստացվեցին երկու շատ համեղ, անուշաբույր պիցցաներ: Արժանի հյուրասիրություն, նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմանի համար:
Տեսանյութ
Չքնաղ պիցցա
