Ցավոք սրտի, բայց իմ ջեռոցը գրիլով չէ, և ես սովորեցի տարբեր հնարքներ՝ եփելու հավը բանկայի վրա ջեռոցում՝ ընտանիքիս զարմացնելու համար: Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսն արդեն շատ հին է, բայց երբեմն բաղադրատոմսերը մոռացվում են, գուցե ինչ-որ մեկը սա նորություն կհամարի:
Այո, բանկայի վրա դրված հավն իր համով շատ նման է գրիլի վրա խորոված հավին: Փորձեք և համոզվեք:
Հավը բանկայի վրա ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Հավ 1 — 1,5 կգ
_Մայոնեզ (թթվասեր) 2 ճաշի գդալ
_Համեմունք հավի համար
_Աղացած պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի
_Բանկա 1 լիտրանոց
_Ջուր
Հավը բանկայի վրա ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը
_Լվանալ հավը և չորացնել թղթե սրբիչով: Շփեք այն համեմունքներով և թթվասերով խառնած սոուսով:
_Թողնել մարինացվի մոտ 1 ժամ։
_Հիմա վերցնել մեկ լիտրանոց բանկան, մեջը ջուր լցնել (կարելի է գարեջուր լցել, այդպես նույնիսկ ավելի համեղ կլինի):
_Հավի միսը դնել բանկայի վրա, կապել խոհարարական թելով, որպեսզի թևերը չվառվեն։
_Բանկան դնել թասի մեջ, որի մոտ 1/3-ը նունպես պետք է ջուր լցնել, որպեսզի երբ հավը եփվի, դրանից հոսող ճարպը չայրվի, տհաճ հոտ չգա։
_Հավի միսը դնել սառը ջեռոցը, տաքացնել մինչև 200 ° C և եփել 40-45 րոպե։
Տեսեք, երբ հավը պատրաստ է կարմրել է, մի շտապեք այն հանել ջեռոցից, թողեք մի փոքր սառչի, ապա մատուցեք։
Բարի ախորժակ:
